1 тертый лимон
• 3 ст. л. лимонного сока
• 7 ст. л. сахара
• 1 ¾ стакана воды
• ½ ч. л. лимонного экстракта
1. Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, сахар и воду в кастрюле и нагревайте, часто помешивая. Доведя до кипения, сразу же снимите с огня. Добавьте лимонный экстракт и перемешайте. Перелейте смесь в формочки для мороженого.
2. Замораживайте до твердого состояния в течение 5 часов.
ПОЛУЧАЕТСЯ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 4 ПОРЦИИ (ВЕСОМ В 115 Г) ЛЬДА