Цитата из книги «Здоровый мозг»

Свежие овощи также могут быть источником жирных кислот омега-3. В частности, набирающий популярность портулак — отличный источник полезных жиров, продается во многих магазинах здоровой еды и в некоторых супермаркетах. Если его слегка припустить, получается хороший гарнир (ниже я предложу рецепт). Не забывайте о грецких орехах и тыквенных семечках: они содержат много жирных кислот омега-3 и ГЛК. Масло из грецкого ореха и тыквенных