Цитата из книги «Здоровый мозг»

Поэтому так важно увеличивать в рационе объем продуктов, содержащих антиоксиданты, — прежде всего это овощи и фрукты разных цветов. Я рекомендую вам стараться съедать не меньше шести порций овощей и двух порций фруктов в день. (Одна порция — это полчашки приготовленных овощей, одна чашка сырых овощей или фруктов или один фрукт среднего размера, скажем яблоко или груша.)