Цитата из книги «Здоровый мозг»

Он защищает клеточные мембраны от свободных радикалов даже лучше, чем витамин Е, — а ведь именно разрушение мембраны свободными радикалами и становится основной причиной спада умственной активности, проявляющегося в различных формах — от легкой забывчивости до крайних форм деменции. Витамин D также стимулирует выработку печенью глутатиона, что укрепляет систему борьбы с ядовитыми веществами.