Что касается вашего рациона, самое главное — снизить потребление углеводов и увеличить количество полезных для здоровья жиров. Я советую своим пациентам есть постную говядину травяного откорма и молочные продукты из молока этих коров, а также птицу, выращенную на свободном выгуле, и ее яйца — все перечисленные продукты содержат холестерин. Это хорошо для моих пациентов. И для всех нас.