Однако не все жиры обладают одинаковыми характеристиками. И я, разумеется, не говорю о том, что всякий из них хорош просто потому, что это жир. Не следует потреблять трансжиры, придумывать предлог для того, чтобы каждое утро есть пирожные или готовить на кукурузном масле просто потому, что все эти продукты содержат жиры.