лук-шалот;
шпинат;
кабачок;
мангольд;
физалис овощной;
репа;
водяной орех (чилим);
кресс-салат;
желтая восковая (стручковая) фасоль.
Внимание! Фрукты, помеченные звездочкой (*), содержат значительно больше сахара, поэтому потребляйте их умеренно. Вполне допустимо добавить к завтраку свежий грейпфрут, но позднее в этот день не стоит есть персики и груши или другие фрукты с высоким содержанием сахара.
Фрукты с низким содержанием сахара:
авокадо;
грейпфрут*;
киви*;
лимон;
лайм;
нектарин*;
апельсиновая цедра;
персик*;
груша*;
слива*.
Белковые продукты:
яйца;
рыба естественного происхождения (не искусственного разведения);
черная треска;
палтус;