ми, и пюрируйте до однородности. Придерживайте крышку блендера кухонным полотенцем, так как под давлением горячей жидкости ее может сорвать.
Когда закончите, перелейте суп через мелкое сито в чистую кастрюлю. Попробуйте, при необходимости добавьте соли и перца. Поставьте на средний огонь и разогрейте.
Снимите суп с огня и разлейте в неглубокие суповые тарелки. Посыпьте раскрошенным сыром и подавайте к столу.
Пищевая ценность порции (примерно 11/2 чашки): калории — 224, углеводы — 20 г, клетчатка — 6 г, белки — 4 г, жиры — 16 г, натрий — 409 мг, сахар — 13 г.