семена льна;
тыквенные семечки;
семена чиа;
кунжут;
семена подсолнечника.
Пряно-ароматические травы, приправы, специи: все свежие и сушеные травы, специи и корневища.
Многие готовые приправы и соусы промышленного производства, такие как горчица, хрен, сальса, тапенада, уксусы и смеси трав (специй), можно использовать, если они произведены без добавления уксусов из пшеницы или любых подсластителей, кроме натуральной стевии. Помните, что многие подобные продукты производятся на заводах, где перерабатывают пшеницу и/или сою, и, следовательно, могут быть ими загрязнены.
Овощи:
люцерна (ростки);
артишоки;
спаржа;