ги (гхи7);
сливочное масло, органическое или из молока коров пастбищного содержания;
тахина (кунжутная паста);
авокадо;
кокосовые орехи;
оливки.
Ореховое молоко: неподслащенное миндальное и кокосовое.
Орехи: все сырые или обжаренные, кроме арахиса (относится к бобовым).
Внимание! Изучайте этикетку, покупая обжаренные орехи промышленного производства, так как они могут быть переработаны с добавлением сахаров или растительных масел, которых следует избегать.
Молочные продукты: все сыры, кроме голубых и плавленых глубокой переработки (таких как американский сыр и «Велвита»8).
Семена: