ойтись, вы должны быть хорошо информированы и готовы внимательно изучать этикетки на упаковках.
Вот теперь вы можете во всеоружии отправляться в магазин.
Перечисленные далее продукты можно потреблять в большом количестве, когда вы постепенно избавитесь от зерновой зависимости. Предпочтение следует отдавать свежим, органическим, местным продуктам, но можно использовать и органические продукты шоковой (или индивидуальной быстрой — IDF) заморозки. Это означает, что воздействию низких температур подвергается каждая отдельная креветка или ягода черники (для предотвращения смерзания продуктов в бесформенную обледеневшую массу); в идеале они также должны быть выращены с применением органических технологий.
Полезные растительные масла и жиры:
миндальное масло;
масло авокадо;
масло из кешью;
кокосовое масло;
оливковое масло первого холодного отжима;
масло грецкого ореха;