Цитаты из книги «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье»

Далее толерантность к алкоголю растет: организм адаптируется к его воздействию, он готов к нему, и вы можете выпить больше, не опьянев, — но теперь, чтобы достичь нужной степени эйфории, вам просто приходится пить еще. Как быстро разовьется толерантность, точно сказать нельзя (мы все разные), но обычно хватает нескольких дней сильного пьянства.

Люди начинают пить, потому что им нравится удовольствие, которое дарит алкоголь. Им нравится, что спиртное заставляет их испытывать необычные ощущения, веселит и кружит голову. Многие пьют, потому что алкоголь снимает нервозность и тревожность — типичный для этого наркотика эффект.

Теперь мы говорим и о физической, и о психической зависимости. Известно, что определенные вещества, в том числе алкоголь, способны формировать у некоторых людей привычку, не вызывая физической зависимости. Например, существуют очень крепко пьющие люди, испытывающие желание напиваться дважды в неделю и не способные контролировать это желание, потому что зависимы от алкогольной эйфории. Но синдрома отмены у таких людей может и не быть.

Тогда был введен термин «зависимость», и теперь диагноз гласит: «синдром наркотической или алкогольной зависимости». Идея состоит в следующем: если некое вещество вызывает у вас физиологическую реакцию отмены, значит, вы от этого вещества зависите.

Специалисты утверждают, что такие люди рискуют впасть в зависимость от спиртного, которая характеризуется тягой, толерантностью, постоянными мыслями об алкоголе и неконтролируемым пьянством вопреки пагубным последствиям. Я лично отношу к алкоголикам тех, кто в подпитии попадает в неприятности; тех, кто страдает от симптомов синдрома отмены вроде утреннего тремора, остановить которые можно только еще одной дозой спиртного; тех, кто сильно напивается, хотя и не хочет этого; и тех, кто пьет тайком.

Поэтому, когда кто-нибудь заявляет: «Мне так нравится вкус бордо 1984 года», — мне смешно. Я-то знаю, что, если бы вино не помогало вам расслабиться и не поднимало настроение, вряд ли вы были бы от него в таком восторге.

Не ваша вина, что вас тянет к бутылке. Алкоголь — мощный, вызывающий привыкание наркотик, который не только не запрещен, но и прочно вплетен в повседневную жизнь. Практически невозможно не встретиться с ним в процессе взросления. Большая часть наших праздников и общественных мероприятий подразумевает употребление алкоголя.

Злоупотребление спиртным всегда было характерно для художников, писателей и мыслителей, например Джексона Поллока, Бетховена, Дороти Паркер или, чуть дальше в глубь веков, Сократа и других древнегреческих деятелей. Геродот писал, что древние персы принимали окончательное решение по важным вопросам не раньше чем обсудят дело дважды: в подпитии и на трезвую голову. Логика у них была такова: алкоголь раскрепощает мышление, но принимать решение в состоянии опьянения — не лучшая идея26. И действительно, существуют данные, позволяющие утверждать, что алкоголь способствует творческой активности. С психологической точки зрения дело тут, возможно, в следующем: алкоголь не дает нормально сосредоточиться и сокращает объем рабочей памяти, отчего на ум приходит множество не относящихся к делу вещей, что и позволяет вам мыслить нестандартно.

Он прав. Алкоголь ослабляет высшие психические функции мозга, тормоза отказывают, и вы наворачиваете тарелку за тарелкой. (Да вы и сами наверняка это знаете.)

Алкоголь повышает риск пережить эпизод ночного страха, потому что погружает в очень глубокий сон. Эти эпизоды случаются из-за того, что какая-то часть мозга бодрствует, объятая страхом, а области, ответственные за сознание, спят, причем алкоголь не дает им включиться.