Книга или автор
Книга недоступна
Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать

Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать

Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать
4,1
206 читателей оценили
360 печ. страниц
2018 год
12+
Оцените книгу

О книге

Для миллионов людей, борющихся с лишним весом, а также тех из нас, кто просто не может есть любимые продукты в умеренных количествах, доктор Кесслер предлагает полезные рекомендации и ценные советы, которые помогут побороть пищевую зависимость. Он увлекательно рассказывает о том, как корпорации-производители фастфуда при помощи маркетинговых уловок заставляют нас терять контроль над аппетитом и переедать.

Из этой книги вы узнаете:

• как разобраться в своих отношениях с едой;

• как обуздать свой аппетит, когда вокруг такой огромный выбор вкусных блюд;

• как отказаться от блюда, полного жира и соли;

• как отделить действительно голод от рефлекса «пожевать»;

… а также многое другое!

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Читайте онлайн полную версию книги «Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать» автора Дэвида Кесслера на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Переводчик: И. Чорный

Дата написания: 2009

Год издания: 2018

ISBN (EAN): 9785699940615

Дата поступления: 21 апреля 2018

Объем: 649.5 тыс. знаков

Купить книгу

  1. platinavi
    platinavi
    Оценил книгу

    Ознакомившись с содержимым книги, смущает противоречие. Книга входит в серию «Модные диеты», а на обложке и сами видите, детская карикатура. Но внутри находится серьезное исследование, ближе к диссертации, чем хотя бы научно-популярной книге, не говоря уже о том, как ее вообще преподносят.

    Дэвид Кесслер был чиновником в сфере здравоохранения, судился с штатами, чтобы на законодательном уровне ввели обязательства в кафе писать состав и калории предлагаемых блюд. Он брал интервью, вел анонимные личные исследования с учеными в сферах психологии, биологии и агротехнологий, а так же общался с производителями и людьми из продуктовой промышленности. Эта книга крик души, серьезный труд, очень личный и важный для автора, а не модная диета с детской рожицей.

    Стоит еще отметить такой момент - книга вышла в 2009 году, большая часть исследований проводилась с 2004 по 2007 года, после чего уже оформлялось в текст. Я представляю какой сенсацией в 2009 году была эта книга. Она открывала глаза на тот факт, что акулы бизнеса перепрашивают сознание потребителей, подсаживают на наркотик «сладко-соленое жирное» и меня очень забавляют рецензии на эту книгу со словами «ничего нового». Даже не смотря на десятилетнее опоздание с переводом и тот факт, что я прочитала уже десятки книг про питание, тут очень много нового и важного!

    Обычно в книгах про здоровый образ жизни, тема данной книги занимает не больше одной-двух глав. Приводятся в пример несколько исследований, подытоживается, что еда это наркотик, а продуктовая промышленность дилеры и поехали дальше. Дэвид Кесслер копает до самого ядра. Он хочет донести абсолютно до каждого, насколько это жутко, страшно, и неосознанно происходит. А самое главное – как с этим бороться! Последние главы посвящены практическим аспектам, объясняются методы, как переучить себя, вернуть организм в адекватное состояние, побороть пагубные привычки, перестать разрушать себя. Эти советы я сама определила для себя совсем недавно, и приятно было их встретить «на стороне». У меня на это ушло восемь месяцев и десятки книг, а кто-то может просто прочитать данную книгу и начать действовать.

    Подробные описания, как именно достигаются эти консистенции продуктов, сочетание сахара, соли и жира в таких пропорциях, чтобы пролетало со свистом, не оставляло ничего во рту, таяло и размякало, падало в живот, но не наполняло… Я больше никогда не смогу есть сникерсы, после того что тут вычитала. Хотя уже год их и так не ем, но теперь есть нужное закрепление. И про эффект закрепления я тоже в последнее время начала задумываться и искать иные способы «похвалить себя», ибо позитивное закрепление очень нужно, просто оно должно быть правильным.

  2. evgenia1107
    evgenia1107
    Оценил книгу
    «Ложечку за маму, ложечку за папу, ложечку за маркетологов»

    То, что современная индустрия питания работает не для человека, а против (в долгосрочной перспективе) знает каждый второй. Ожирение, проблемы с сердцем, тромбы – вещи эти на слуху уже долгое время, но кто задумывается об этом всерьез. Исследование доктора Кесслера поистине масштабно. Он рассмотрел и проанализировал много всякого, чтобы найти корень зла.

    У меня, естественно, тоже были корыстные мотивы для прочтения этой книги: в какой-то момент поняла, что думаю о еде практически постоянно, пешие прогулки по городу превратились в мысленные перебежки от одной жральни к другой. Подумала бы, что это просто я такая слабая, но у меня была подопытная мышка: рядом живущий индивид бегал по утрам, кушал по часам, но был за любой продуктовый кипиш. Так что проблему надо было искать извне, и вот оно: условно-рефлекторное переедание.
    Может, для продвинутых фито-людей это исследование и прошлый век, а для меня – целое откровение. Я, разумеется, подозревала, что проблема обширна, но никогда не понимала насколько. А эта книга доходчиво показывает что, зачем и почему, кто и как с ним бороться.
    Культура потребления оборачивает против людей любую слабость, в том числе и эволюционные механизмы. Автор раздел индустрию до трусов, выясняя и выясняя детали и подробности, раскладывая по полочкам все механизмы, причины и следствия. В книге масса информации о конкретных производителях и об индустрии в целом, яркие примеры, ценные указания и взвешенные комментарии от тех, кто делает нам сладкую (но жирную) жизнь.
    Хочешь ли ты знать, из чего состоит твоя курочка в панировке или булочка с корицей? Нет, не хочешь. Но это нужно сделать для того, чтобы снова вспомнить, кто главный на твоей кухне.

  3. TatyanaKulishova
    TatyanaKulishova
    Оценил книгу

    Вот я вроде и не толстая, но постоянно хочется что-то перекусить, и из-за этого у меня на боках постоянно висит пару лишних килограмм. После этой книги мне многое стало понятным. Не жалею, что прочитала и могу рекомендовать таким же любителям бутербродов и снеков как я!

  1. Людям больше всего нравится сочетание сахара и жира – именно таких продуктов они готовы съесть больше всего.
    24 августа 2018
  2. Одним из самых мощных стимулов для употребления пищи является место этого потребления.
    8 октября 2018
  3. Самоконтроль начинается с осознания того, что в определенный момент перед нами встает выбор: мы можем позволить случиться неизбежному либо принять осознанное решение поступить по-другому.
    31 августа 2018

Переводчик

11 книг

Другие книги переводчика