Цитаты из книг автора «Дэвид Кесслер»

Итак, сахар и жир могут служить положительным подкреплением, а различные напоминающие о них внешние стимулы, количество, концентрация и разнообразие усиливают эту

Таким образом, жирная и сладкая еда действовала на крыс почти так же, как наркотик.

«Когда в еде много сахара, жира и соли, ее съедаешь больше»,

Если опиоиды помогают еде приносить удовольствие и побуждают нас продолжать есть, то дофамин мотивирует наше поведение, подталкивая нас в сторону пищи.

Когда еда стимулирует опиоидную систему мозга, у нас просыпается аппетит.

«Чем больше времени и сил вы тратите на то, чтобы казаться важным или привлекательным окружающим, тем менее важным и привлекательным вы кажетесь самому себе – вы чувствуете себя подделкой, самозванцем. А чем глубже вы ощущаете себя подделкой, тем активнее пытаетесь создать о себе приятное впечатление

Пороговое значение, после которого животные переставали трудиться за вознаграждение, было немногим меньше порогового значения для кокаина.

Ларек с хот-догами Pink’s невероятно популярен [

они оба научились наслаждаться своей едой и получать от нее удовольствие – не только сиюминутное, как это бывает с едой с завышенной вкусовой привлекательностью, но и в гораздо более долгосрочной перспективе.

Он сказал: «Изабелла, никто не может заставить тебя чувствовать».