Не могу казать, что книга разочаровала, но и положительно отметить не могу. Судя по названию, предполагался рассказ о том, какие супы лучше готовить, чтобы похудеть. Соответственно, должно быть описание продуктов в супе, как они влияют на снижение веса и белки-жиры-углеводы. Так вот ничего этого нет. И как похудение? В чем оно заключается? Обычно учитывается калорийность, но автор не позаботилась ее предоставить.
С другой стороны в книге собрано множество рецептов супов, скомпанованное по основным продуктам. Выбрать из предложенного ассортимента есть что. Если читать книгу для подбора рецепта, то удобно. Но вот говорить на тему похудения на супах однозначно нет