Цитата из книги «Гормональная игра»

инсулин. Он вырабатывается бета – клетками поджелудочной железы в, так называемых, островках Лангерганса. По сути это гормон, регулирующий уровень сахара в крови. После того, как вы что-то скушали, углеводы, содержащиеся в пище, расщепляются до глюкозы, повышая при этом ее концентрацию в крови. Она является основным источником энергии всего организма.