Цитаты из книг автора «Бьянка Боскер»

коммерческими» – бутылки стоимостью ниже 10 долларов – или «масстижными»

но же. Шато Д'Икем. Его очень почитал Томас Джефферсон и любил дегустировать в компании Джорджа Вашингтона.

«Вино, – утверждал французский писатель XIX века Александр Дюма (отец), – это интеллектуальная составляющая трапезы». * * *

Друэн Кло де Муш Премье-Крю 1988 года. Кислотность выше среднего, нотки

Раджата Парра, Патрика Каппьелло и Ларри Стоуна – трех знаменитых представителей этой

Луи Латур Кортон-Шарлемань 1990

Жаном-Марком Руло и Кристофом Румье (1200 долларов), на ужин с легендами в Daniel, ресторане Даниэля Булю, где планировалось дегустировать вино из Домена Лефлев и Домена де ла Романе-Конти (7250 долларов)

Это вино делалось всего два раза, в 1959 и в 1989 годах

Тримбах Кло Сент-Ун Ор Шуа позднего сбора 1989 года –

Джейми Гуди, автор книги «Наука вина» (The Science of Wine)