Цитаты из книги «Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела»

Больше всего лактобактерий в натуральных продуктах: • ферментированных молочных продуктах из непастеризованного молока; • квашеных овощах – в капусте, огурцах, свекле; • продуктах из сои, например в экологическом мисо, экологическом тофу, экологическом соусе тамари, не содержащем глютен; • хлеб на закваске.

Давайте охранять защитный слой – слизистую оболочку желудка! Прежде всего нужно ввести в наш рацион семена, богатые слизью.

Нарушения в переваривании белков могут стать причиной дефицита аминокислот – лизина, триптофана, глутамина. Если в организме не хватает лизина, у нас разовьется герпес. Эта аминокислота необходима для образования пепсина из пепсиногена. Дефицит триптофана нарушает сон, является причиной сонливости и слабости в течение дня, а дефицит глутамина ведет к синдрому «дырявой» кишки.

Лучшее правило ухода за телом: то, что хорошо для организма, хорошо и для кожи: оливковое масло, масло из авокадо, кунжутное масло, масло из сладкого миндаля. Также помогают долгий сон, чистая вода, жизнерадостное настроение и капелька солнца.

Слизистая оболочка почти на 98 % состоит из воды, поэтому так важно пить воду в течение дня. Дегидратация негативно влияет на все слизистые оболочки, находящиеся в организме, в том числе на слизистую оболочку желудка.

«Если чувствуешь себя одиноким, помни о том, что в твоем организме миллиарды клеток, которым ты очень дорог».

Злоупотребление сахаром (сладостями, выпечкой, газированными напитками с добавкой сахара) ведет к размножению в организме человека гриба Candida albicans, находящегося в бактериальной флоре обычно в небольшом количестве.

Правильный цикл прохождения пищи через пищеварительную систему выглядит так: пищевод – 10 секунд, желудок – 1–5 часов, тонкая кишка – 2–4 часа, толстая кишка – 7–10 часов.

Основные функции пищеварительной системы: перистальтика, выделение, пищеварение, всасывание, дефекация и защита.

Состав бактериальной флоры на 80 % зависит от питания. Злоупотребление сахаром (сладостями, выпечкой, газированными напитками с добавкой сахара) ведет к размножению в организме человека гриба Candida albicans, находящегося в бактериальной флоре обычно в небольшом количестве.