Цитаты из книги «Теория заговора. Как нас обманывают в магазинах»

отправляясь в магазин, помните: акции – это не аттракцион невиданной щедрости, а чаще всего искусно расставленные ловушки, заставляющее нас тратить больше запланированного.

Ценник – это публичная оферта, и вы обязаны продать мне товар по цене, которая на нем написана.

Горчицу ни в коем случае нельзя употреблять при воспалении легких, туберкулезе и заболеваниях почек. Будьте аккуратнее: в больших дозах горчица может вызвать одышку и даже привести к потере сознания!

которая продается в магазинах, – это горчица в стеклянной банке. Продукт сразу можно рассмотреть сквозь стекло. Если горчица достаточно желтая, то можно с уверенностью говорить, что она не острая. Чем желтее, тем она слаще и не острее. Также нужно следить за сроками. Классические горчицы без использования добавок и консервантов живут от даты выработки приблизительно 45 дней. После этого они по-прежнему остаются безопасными, но уходит острота. Горчица становится несколько травянистой и безвкусной.

Хорошая горчица должна быть зернышко к зернышку, желтого или желто-коричневого цвета. Если она сероватая – значит, соус изготовлен из порошка.

И что лучше все-таки выбирать зерновую горчицу – для ее изготовле

В хорошей горчице не должно быть консервантов.

Проверяйте дату производства продукта! Томаты созревают ближе к осени, поэтому и дата изготовления правильного кетчупа – конец лета и осень.

Если в крупе встречаются слежавшиеся части и непонятные комки, то это свидетельствует о том, что там завелась продуктовая моль, и эту пачку крупы лучше отложить в сторону. Еще один признак того, что у вас в руках пачка не только с гречкой, но и с жуками, – так называемая мучка. Это белый порошковидный осадок. А вернее, остаток. Он, как пыль, лежит на дне пакета. Можно покрутить, повертеть упаковку и увидеть. В принципе по ГОСТу мучка допускается, но в очень минимальных количествах.

Зато вполне могут сэкономить на хранении товара. И тогда в пачке крупы в дом покупателя приедут непрошеные новые жильцы, которых потом будет очень сложно пригласить «на выход». Жуки, которые ползают в крупах, – вредители планетарного масштаба. От них страдают все, от производителей до покупателей. Специалисты их уже на целый справочник насчитали. Они называются «вредители хлебных запасов», то есть все зерно, мука, продукты переработки зерна относятся к их пище.