Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

Читаете ли вы во время еды, смотрите ли фильм или любуетесь каким-нибудь живописным пейзажем – все одинаково хорошо, если оно вам нравится. Читайте на здоровье! Приятная беседа за столом также не вредит пищеварению. Лозунг: «Когда я ем, я глух и

Информация о голоде и насыщении поступает в пищевой центр двумя путями. Первый путь – «нервный», он образован нервами, которые идут к пищевому центру от желудка и кишечника. Нервы эти реагируют на изменение объема, то есть – на наполнение. Если желудок с кишечником пусты, в пищевой центр посылаются сигналы, которые воспринимаются нами как чувство голода.

Артерии разные и вследствие этого приток крови к коже спины никоим образом не скажется на кровоснабжении легких. Впрочем, нет – скажется. В незначительной степени уменьшит его, поскольку в организме все взаимосвязано. Если в одном месте прибыло, то в другом убудет.

крови, омывающей пищевой центр. Если содержание глюкозы, аминокислот и прочих питательных веществ в крови снижается, то возникает чувство голода. Если повышается, то возникает чувство насыщения

Согласно теориям того времени, приток крови к участкам кожи, расположенным над больным органом, оказывал благотворное исцеляющее действие и на сам орган. К тому времени уже появились первые знания о функциях лейкоцитов и иммунитете. Ученые рассуждали вполне логично – если кровь начинает активно притекать к какому-то участку кожи, то и органы, находящиеся под ним, тоже будут снабжаться кровью более интенсивно. А кровь – это питание плюс лейкоциты, борцы с возбудителями инфекций. Таким образом, банки, активизирующие кровоснабжение участков кожи, оказывают лечебное действие.

Если мы съедаем что-то низкокалорийное, например – овощной салат, то чувство сытости посещает нас ненадолго. А вот съедим кашу с мясом – и долго бываем сыты, потому что в этом случае в кровь поступит гораздо больше питательных веществ.

Было бы весьма легкомысленно полагаться в столь важном вопросе, как питание, только на оценку объема съеденной пищи. Ведь пища пище рознь, состав и калорийность у каждого продукта свои. Можно сырой капустой желудок наполнить, а можно и кашей с мясом. Почувствуйте разницу! А как ее почувствовать? Наш организм легкомыслия не признает. В нем все устроено весьма и весьма основательно. Помимо «нервного» пути, информация о голоде и насыщении поступает в пищевой центр гуморальным[3] путем – из

Процесс принятия пищи не прерывается, а идет параллельно с чтением-просмотром. Когда и кем сказано, что для хорошего пищеварения нужно пристально смотреть в тарелку, не отводя взгляда?

Кровопусканием лечили даже переломы костей

Если во время еды вас то и дело станут отвлекать от процесса телефонные звонки или, скажем, выстрелы за окном или громкие вопли в соседней квартире, то вам в результате может вообще расхотеться есть. А то, что вы успели съесть, образно говоря, «комком в горле встанет». Вполне возможно, что вместо приятного чувства насыщения вы ощутите тяжесть в желудке или еще что-то неприятное, потому что многократные перерывы в процессе принятия пищи приводят к сбоям в пищеварении. Многократные! Ключевое слово – «перерывы». Но разве чтение за едой прерывает процесс пищеварения? Нет! Чтение дает вам дополнительный комфорт. Обычно за едой люди читают нечто приятное, увлекательное. Мало кто обедает в компании с атласом по судебной медицине или с руководством по кожным болезням. Вот скажите мне – что плохого в том, чтобы создать себе дополнительный комфорт во время еды? Разумеется, ничего плохого в этом нет.