Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

Врачи санаториев, по сути дела, занимаются не лечением пациентов, а их реабилитацией (комплексом мероприятий, направленных на восстановление или компенсацию нарушенных или же полностью утраченных функций организма) и профилактикой обострений хронических заболеваний. Соответственно, и опыт у них такой же – реабилитационно-профилактический. Серьезные медицинские проблемы в санаториях не решаются, и сложные диагностические поиски там не проводятся. Не потому, что у врачей санаториев ума на это не хватает, а потому, что задачи у них другие и опыт другой.

они синтезируют витамин В12, но этим пользы нашему организму не приносят, так как витамин В12 может всасываться только «этажом выше», в тонкой кишке. Но это свойство пропионовокислых бактерий используют в фармацевтической промышленности.

Кишечная палочка – постоянный обитатель кишечника человека и теплокровных животных. Эти бактерии полезны, они синтезируют витамин K и подавляют рост вредных бактерий. Но некоторые виды кишечной палочки могут вызывать пищевые отравления.

«Отрицательная калорийность продукта», при которой усвоение продукта протекает с энергетическими затратами, превышающими его энергетическую ценность, – это миф. Приятный, успокаивающий миф, позволяющий объедаться без угрызений совести… Но все же – миф.

В физиологии существует такое понятие, как «специфическое динамическое действие пищи» – усиление интенсивности обмена веществ и увеличение энергетических затрат организма под влиянием приема пищи. Проще говоря, специфическое динамическое действие пищи – это сумма затрат энергии на переваривание, всасывание, транспорт и усвоение пищевых веществ.

Только так, и никак иначе. С учетом того, что в среднем (в среднем!) волосы на голове отрастают в сутки на 0,3–0,35 мм, то есть на 1–1,5 см в месяц, мужчине с волосами длиной в 3 см для того, чтобы поседеть полностью или обзавестись хотя бы одной седой прядью, нужно от 2 до 3 месяцев.

В волосяной луковице находятся меланоциты, которые вырабатывают пигменты для волоса по заданной генами программе.

Знаете, почему при загаре темнеет кожа? Из-за повышенной выработки меланинов, при помощи которых наш организм пытается защититься от чрезмерного облучения солнечными лучами. Меланины выполняют роль фильтра, задерживающего до 90 % ультрафиолетового излучения.

Эумеланины – вещества коричневого или черного цвета, в феомеланины имеют красноватую окраску. Именно феомеланины обуславливают характерный красно-розовый цвет наших губ, сосков и половых органов. Комбинации меланинов дают множество вариантов окраски наших волос. За «темную часть» отвечают эумеланины, а за светлую – феомеланины. Одни лишь эумеланины дадут черный или темно-коричневый цвет волос, а одни лишь феомеланины – рыжий.

Цвет наших волос (а также цвет кожи, сосков, наружных половых органов и радужной оболочки глаз) обусловлен содержанием в них пигментов меланинов, которые представляют собой высокомолекулярные соединения. Высокомолекулярными называют такие соединения или вещества, молекулы которых состоят из большого количества повторяющихся одинаковых звеньев – остатков молекул простых низкомолекулярных соединений.