Цитаты из книг автора «Андрей Парабеллум»

Поэтому всегда следите за тем, сколько: ✓ денег вы заработали в этом месяце;✓ денег вы потратили в этом месяце;✓ денег у вас сейчас на счету в банке; ✓ вы сможете прожить по текущим ставкам, пока не закончатся ваши наличные средства.

Соответственно, при выходе на рынок нужно ответить себе на четыре приведенных выше вопроса и затем: ✓ определить нишу и аудиторию;✓ провести анализ конкурентов и определить возможную стоимость вашего продукта;✓ определиться с тем, какую часть контрольного пакета акций вы контролируете и сколько вы можете от этого получить; ✓ разбить затраты по частям и решить, стоит ли вам продавать этот продукт самим или через посредников.

✓ Кто будет покупать мой продукт? ✓ Сколько они готовы будут заплатить?✓ Где они его найдут? ✓ Какова себестоимость продажи одной единицы?

«Жизнь становится намного веселее, если подходить ко всем ее вызовам творчески». В этом вся соль стартапов – увидеть в проблеме не препятствие, а новую возможность для развития.

Проблема в том, что они НЕ знают о вашем существовании. Что же делать? Во-первых, дать о себе знать.Во-вторых, показать, что люди получат взамен на нужные вам ресурсы. Ну а в-третьих, после того как сотрудничество состоялось, вы можете продолжать вместе заниматься бизнесом.

Вызывайте менеджера и говорите: «Самостоятельно определи сроки, когда ты все сделаешь»

Помните, что желудок вмещает всего около 500 граммов

. Метод елочки и так далее. Учите своих официантов по каждой категории сделать какое-то предложение.

Вася, почему ты сегодня продал лишь 3 круассана? Это несерьезно!» Вы можете быть владельцем или директором нескольких ресторанов, но Вася, как и весь остальной персонал, будет чувствовать, что вы держите руку на пульсе и действительно следите за показателями его продаж.

По каким параметрам гость составляет мнение о вашем заведении? Как гости определяют уровень цен? Как правило, по популярным позициям, которые есть практически везде: так называемые : «Цезарь», «Карбонара», роллы «Калифорния», борщ, крем-суп из шампиньонов и так далее.