? Когда энергия поступает в кровь медленно, происходит лишь незначительный выброс инсулина. А позднее организм автоматически переключается на свой «гибридный двигатель» и сжигает жир. Поскольку инсулин в крови отсутствует, жир может покидать жировые клетки. Все больше жира вовлекается в энергетический обмен. При сжигании жира чувство голода не возникает. Поэтому вы едите меньше. Вы не испытываете нервного беспокойства и сохраняете стабильный вес, так как вы всегда сыты.