Самые популярные соленые продукты – это чипсы и кукуру...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Краткое содержание Соль, сахар и жир»

Самые популярные соленые продукты – это чипсы и кукурузные палочки Cheetos. Чипсы нравятся покупателям из-за хрустящей консистенции, высокого содержания жира и соленого вкуса. У Cheetos есть еще одна привлекательная особенность – они тают во рту. Такая способность называется исчезающей калорийной плотностью. Таящую во рту еду мозг считает некалорийной и делает вывод, что ее можно есть в любых количествах.
10 апреля 2021

Поделиться