Детскому растущему организму важно получать больше энергии. Во-вторых, на протяжении почти всей истории человечества сахар был малодоступен, что делало его еще более желанным. Хотя теперь сладкая пища в изобилии, организм человека до сих пор эмоционально на нее реагирует.