Наступили сумерки. Яна проснулась в 19 часов, как только последний солнечный луч был поглощён ялмезской твердью.
Это весьма рано для среднестатистического жителя. Все общественные заведения начинают потихоньку открываться только после девяти вечера.
Яна работает в одном из самых «ранних вечерних» мест – в кофейне. Она бариста, параллельно отвечающая за разогрев заказной выпечки. Работа расположена совсем рядом, буквально в соседнем небоскрёбе напротив её дома. Яна регулярно наблюдает, как с наступлением первых сумерек вывеска «Булки у дома» автоматически загорается оранжевым неоном.
Целый час сразу после пробуждения Яна посвящает просмотру «Мамката» – социальной сети, где каждый уважающий себя член социума регулярно выкладывает фоточки и постит короткие видео о себе и своей жизни.
В первую очередь, как обычно, в ленте «Мамката» выстреливает подруга Яны – Сара. Почти бывшая подруга. Потому что с каждым днём Яне становится всё невыносимее с ней общаться: в их дружбе больше нет взаимных интересов – зависти, сплетен, поддержки в конкурентной среде девичьих шмоток и надутых губ. Сара погрузилась в другой слой общества, гораздо более влиятельный, где конкуренция сильнее, да и таких людей, как она, больше. Там Саре есть с кем себя сравнивать и куда расти.
Зависть и конкуренция – движущая сила.
Сара – ровесница Яны, им по 30 лет, но их жизнь существенно отличается. Яна вынуждена пахать по 12 часов в кофейне, тщательно следить за тем, чтобы разогреть все просроченные булочки и ровно выставить их на витрину к открытию в 9 вечера.
Яна много работает, хоть и прекрасно знает, что создана для чего-то большего. С Сарой они были лучшими подругами с детства. Вместе сидели за школьной партой, причём Сара всегда списывала на всех уроках, кроме, пожалуй, физкультуры. Сара – это идеальная внешность, харизма лидера и VIP-статус. Яна – ботаник, тихоня и послушный исполнитель. Подруги друг друга этим и дополняли. Несмотря на внешний лоск Сары, Яна ощущала превосходство над подругой. Она понимала, что гораздо умнее. Учителя всегда хвалили её за эрудицию, подпитывая амбиции и тщеславие. Собрать все медали школы, выигрывать интеллектуальные состязания, получить красный диплом – это всё про Яну.
Сара же гордилась своей предприимчивостью. Она предпочитала тратить свободное время не на развитие интеллекта, а на общение, связи и свою красоту.
Идеальная красота – то, благодаря чему на Ялмезе можно управлять всем и всеми: мужчинами, работодателями… подругами. А какую концентрацию зависти и злобы можно вызвать одним лишь внешним видом! Ни одно другое качество не вызывает такого всплеска грехов вокруг. Сара понимала, к чему движется.
А вот у Яны однажды кое-что пошло не так. В подростковом возрасте случился переломный момент. Одноклассник сказал ей: «Ты на редкость умная, но неисправимо страшная». Этот вердикт сильно повлиял на Яну, отчего она разуверилась в своей женской силе на долгие годы. Теперь она лишь наблюдает, как Сара в очередной раз фотографируется в изумрудном мини-платье на фоне главных модных небоскрёбов Миража, в красной тачке с открытым верхом. Она шикарна: пепельная блондинка с пышными формами, но при этом с точёной фигурой, словно списанной со статуи египетской богини. Томное «муа» или «мау» губами на каждом фото – и этого ей достаточно, чтобы набрать 5 миллионов подписчиков за пару месяцев!
Яна, как обычно, испытывает зависть после утреннего штурма «Мамката». Её сердце болит. И это хорошо! Тут это важно… Это мотиватор больше работать над собой и стать, в конце концов, как Сара. Ей важно доказать и показать всем, на что она на самом деле способна. Она хочет утереть нос Саре, её новым подружкам и бывшему сопливому однокласснику!
Но почему же сердце так болит? Через боль оно меняется и со временем станет каменным. Потом она уже не почувствует сердца и сможет делать всё, что душе угодно, без всякого дискомфорта. Яна ещё новенькая на Ялмезе, но это не страшно. Здесь трансформации проходят быстро. Пару лет беспрекословной верности вектору – и себя прошлого уже не узнаешь даже на фотографиях. То, что где-то человек может проживать веками, здесь реально пройти за одну жизнь.
Яна чётко знает свой план: накопить на электрокар, похудеть ещё на 5 кг, сделать губы, поправить нос, найти богатого мужа и обязательно заработать несколько миллионов. Ничего, что после школы она потратила много времени на внутренние сомнения и неуверенность в себе. Она простила себя за эту слабость. Пока ещё можно всё исправить. Яна по-прежнему талантлива и находчива, а таким здесь фартит.
Зарядившись вдоволь завистью от просмотра «Мамката», Яна бодро встала с кровати. Отличное начало дня! Теперь пора в душ, а после — укладывать причёску и наносить мейк.
И вперед, в кофейню, подогревать подсохшие булочки!
Яна пришла на работу в 20:00, ровно за час до открытия кофейни: срабатывает её школьная привычка делать всё чётко и вовремя, в отличие от большинства её окружения.
Сегодня чёрный вход в кофейню был закрыт, и Яна в кои-то веки сама воспользовалась ключом с утра! Обычно это делает Анжела – она всегда приходит раньше всего персонала. Анжела – пекарь и кондитер в одном лице, коллега Яны. Она приступает к работе ранним закатом, в 18:00, чтобы успеть сделать свежую партию десертов и булочек к открытию. Анжела, как и Яна, безукоризненно приходила вовремя на смены, выполняя свою работу старательно и ответственно.
«Вылитая я! Пытается выслужиться перед начальством, чтобы никто к ней не смог прикопаться. Два работника с синдромом отличницы в одном пространстве – это уж слишком», – так обдумывала сложившуюся ситуацию Яна.
Несмотря на ненависть к Анжеле, она послушно её терпела в силу недостатка полномочий. Начальство кофейни берегло такое золото, а Яна использовала злость к коллеге как горючее для самореализации. Это помогало ей делать намного больше и быстрее, чтобы наконец приблизиться к своей мечте – вырваться из бесперспективной квартальной кофейни в блестящий ночной мир бомонда.
Уже 20:30. Из вчерашних заготовок осталось всего два десерта – меренги и эклеры с масляным кремом. Целых 30 мест пустует на прилавке!
Где же Анжела? Конечно, это повод хорошенько посмеяться над ней и вдоволь осудить. Ведь это её первый косяк за столько лет работы! Ух, Яна оторвётся! В глубине души она ликовала, но с другой стороны – что делать с отсутствующими десертами, на которые так жадно привыкла нападать в первый же час сотня голодных людей? Что будет, когда постоянные посетители увидят пустынные прилавки? Яна – бариста, кассир и продавец десертов от природы, но никак не пекарь-кондитер!
Помимо регулярного достижения безупречного вкуса, в обязанности Анжелы как пекаря-кондитера входила цель потратить как можно меньше денег на ингредиенты. Усилители вкуса, химические добавки, красители – в ход шло всё!
Анжеле приходилось применять нехилую фантазию, чтобы угодить посетителям и начальству. В кофейне стабильно росла выручка. За годы работы Анжела стала отъявленным химиком. Она умудрилась всего лишь из трёх съедобных ингредиентов создать хит продаж на протяжении целого летнего сезона – тирамису! Для фитнес-няш она также сотворила трендовую линейку – кексы на рисовой муке и шоколадные батончики с вафлями без сахара. Главное – учитывать важнейшее правило заведения: нигде не писать и не озвучивать состав. На Ялмезе честность не является благородством. Можно делать что и как угодно – всех волнует только результат. Предприниматели кофейни охотно используют различные приёмы в гонке за высокой выручкой. Поэтому посетители «Булок у дома» никогда не ощущают подвоха и всегда едят в обе щеки, приходя за добавкой.
Яна звонит Анжеле, но та не берёт трубку. На часах 21:00. Пора открывать кофейню. Яна вне себя! Она ощущала двойственность: злость от того, что впервые вся ответственность за работу заведения пала на её плечи, и любопытство – что же такое произошло с Анжелой. Но на секунду пришёл страх, затмивший остальные чувства. Перед тем как поменять табличку «закрыто» на «открыто», девушку посетила мысль – что будет сегодня с выручкой? Придётся отбиваться одними сухими булочками из заготовки. Не открывать кофейню – значит лишить себя ежедневного заработка и вызвать риск увольнения. Каждый день на счету, у Яны есть цель, и никакая Анжела с её опозданиями не может ей помешать!
Глубоко и раздражительно вздохнув, Яна открыла главный вход в 21:01.
О проекте
О подписке
Другие проекты
