Цитата из книги «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение»

Мясо – источник большого количества разветвленных аминокислот, которые способствуют инсулинорезистентности и метаболическому синдрому (гипертонии, ожирению, сахарному диабету 2 типа).