Цитаты из книг автора «Алексей Москалев»

Женщины чаще страдают астмой, рассеянным склерозом, системной красной волчанкой и ревматоидным артритом, а риск умереть от опухолей у мужчин в два раза больше, чем у женщин. Мужчины более восприимчивы ко всем инфекциям, вирусам, бактериям, грибкам и паразитам.

Через этот же механизм соль может даже ускорять когнитивные нарушения и деменцию.

высокосолевая диета влияет на микрофлору кишечника, угнетая развитие полезных лактобацилл и активизируя иммунный ответ, который способствует повышенному давлению.

В современном мире ожирение обогнало противоположную причину смертности – недоедание.

цельными зернами, несладкими фруктами, овощами, особенно листовыми, бобовыми, орехами, кисломолочными продуктами.

содержатся в нешлифованных злаках, отрубях, листовых овощах, моркови, помидорах, капусте, фруктах.

Кроме цельного молока лактоза присутствует в сыре, мороженом

брюссельская капуста, брокколи, спаржа, зерновые

При синдроме раздраженного кишечника применяют пробиотики, содержащие разнообразные виды бактерий родов колониеобразующих единиц в день. Исследования показали некоторую успешность их применения в течение нескольких недель для облегчения болей и вздутия в животе.

Все жареные продукты, выпечка, кока-кола, соевый соус, виски, пиво, вино, ириски не просто так обладают золотисто-коричневым оттенком, они содержат конечные продукты гликирования. Это одна из причин, почему, например, некоторые сладкие напитки способствуют воспалению.