Цитаты из книги «Есть ли жизнь после 50»

основание должно преимущественно состоять из продуктов, содержащих цельные

больше половины из них должны приходиться на углеводы, почти треть – на жиры и остальное – это вклад белков. Вот и пирамида с углеводами в основании.

Основополагающий термин здорового питания – это умеренность! Умеренность в калориях, умеренность в количестве, умеренность в самоограничении!

о здоровье надо заботиться, пока оно есть!

Предотвращение долговременных последствий менопаузы требует и долговременного применения гормональной терапии, в том числе и пациенткам в возрасте за 60. То есть, как раз из той категории, которая в группе особого риска грозных побочных явлений эстрогена. Именно из этих соображений применение ГЗТ для предотвращения болезней, связанных с менопаузой, больше не рекомендуется.

при очень длительном приеме гормонов. Поэтому применение эстрогенов для предотвращения и лечения ранних симптомов климакса представляется и оправданным, и безопасным.

В день ее нужно 25–30 граммов, ее много в хлебе грубого помола из цельных зерен, диком рисе, отрубях, коричневых макаронах, в хлопьях, в стручковой фасоли, брюссельской капусте, а также в яблоках, грушах, клубнике и абрикосах.

В каких продуктах клетчатки больше всего? Это хлеб грубого помола из цельных зерен, коричневый дикий рис, отруби, коричневые макароны, овсянка, пшеничные, ржаные и кукурузные хлопья («сиреал»), брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль, спаржа, из фруктов – груши, яблоки, клубника, персики, абрикосы.

вино, много рыбы, морепродуктов и оливкового масла, орехи, мука из цельных зерен, в общем, все то, что и вкусно, и полезно!

Традиционные рекомендации: употреблять белое мясо: курицу, индейку, телятину.