Цитаты из книг автора «Альберто Виллолдо»

Пробиотики – это здоровая флора, которая способствует пищеварению и защищает кишечник от вредных микробов.

Ферментация – это способ долго хранить пищу и максимизировать ее полезность для здоровья, используя естественные бактерии для преобразования сахара в молочную кислоту.

Начиная семидневную программу «Создаем новое тело», помните, что хорошие источники белка – это авокадо, орехи, семечки и яйца (если у вас нет на них аллергии).

Мононенасыщенные жиры. Это ваши хорошие друзья. Они содержатся в оливковом масле, авокадо, орехах и ореховых маслах, оливках и сливочном масле.

Точно так же, как все наши энергетические оболочки включают в себя следующую, каждый тип смелости объединяется с остальными. Высшие формы смелости несут в себе более низкие. Таким образом, вы не сможете обладать смелостью Духа (или даже смелостью сердца и души) и мечтать смело, если вам недостает интеллектуальной, эмоциональной и физической смелости. Все типы смелости, все уровни сознания являются неотъемлемыми частями друг друга. Когда вы действительно хотите смело мечтать и осуществлять мечты, вы можете воспользоваться этой взаимозаменяемостью уровней сознания.

Иногда у нас хватает храбрости и сил вырваться из плена психологических и продиктованных кармой рассказов и историй. Мы решаем насущную проблему, но обычно создаем аналогичную в другой области жизни.

Ничто и никто не сможет заполнить пустоту внутри нас, созданную убеждением, что у нас недостаточно денег, красоты, молодости, обаяния, любви, власти или чего-нибудь еще.

Мы видим мир не таким, каков он есть, а таким, какие мы есть. Анаис Нин

Много бактерий мы поглощаем при обычном взаимодействии с природной средой – когда вдыхаем пыль, которая поднимается от почвы, гладим домашнего питомца или просто держим за руку другого человека. Мы берем в руки немытые органические фрукты или овощи, купаемся в естественных водоемах и так далее – по правде говоря, мы вносим в свой организм здоровые бактерии бесчисленными способами. Один грамм земли – размером с небольшую монетку, содержит более сорока миллиардов бактерий. Чтобы улучшить работу мозга, дольше гуляйте на свежем воздухе или заведите собаку!

Кроме того, они служат средой обитания и пищей для полезных бактерий. Чтобы обновить мозг и поддерживать его оптимальное функционирование, нужно потреблять много растительных волокон или необработанных продуктов. Клетчатка ускоряет прохождение пищи через пищеварительную систему, поглощая воду, которая размягчает каловые массы и облегчает работу кишечника.