Растения привлекают людей своим ароматом

К. Паустовский однажды, во время плавания на пароходе, внезапно решил сойти на берег и пожить в Сухуме – после того, как учуял запах Магнолий. Правда, приятно пахнут цветки не всех видов Магнолии. М. виргинская Magnolia virginiana, её листья – на чай, приправы.

Леденцовое дерево Михелия, Michelia alba – конфетный запах в цвету.

Химонант Chimonanthus praecox. Цветки с ароматом изысканных духов; они съедобны (с маслом и солью); ими ароматизируют чай. Показания: ревматизм, депрессия и др.

Как-то я был на научной конференции по древесным в Сочи. Март. Но Сочи – самый тёплый регион РФ, там растения вообще не прекращают цветение. Так вот, гуляя в парковой зоне одного из тамошних пансионатов, я вдруг почуял невероятно приятный – незнакомый – запах. Так я впервые столкнулся с редким у нас видом Жимолости – Ж. душистейшая. И навсегда очаровался и влюбился в неё! Увы, вряд ли её удастся приручить жителям 4-й кл зоны, ну разве что на защищённых участках юга 4-й кл зоны её, быть может, удастся вырастить. Люблю запах цветущих Катальп – волшебных деревьев (почему волшебных – читаем в книге «Мудрость Природы для активации ДНК человека: Деревья»). Во время цветения я всегда подхожу и нюхаю Мыльнянку лекарственную. Её запах очень и очень приятный, ни на что не похожий. И неспроста её так часто высаживают люди на клумбах. Люблю подходить и к цветущим куртинкам Вязеля – очень по нраву мне его запах!

Таким образом растения подают сигнал людям, что то или иное растение – благостно для человека. Всем известные примеры – запах цветущих Лип и Робиний (белая и розовая «акация»).

Котовник кошачий может иметь эфирное масло с резким неприятным для человека запахом, а может – приятный лимонный аромат. Различные ароматы имеют и разновидности Душицы об., наиболее приятные из которых это ароматы бергамота или майорана. Мята длиннолистная может пахнуть и линалоолом, и бергамотом, и карвоном, и иметь запах с лимонным оттенком. Невероятно приятно для меня пахнет Тимьян меловой.

Семейство Лавровые имеет в своём составе 18 эфирно-масличных родов. Особенно известны из них рода Коричник и Линдера. Семейство Миртовые– тоже 18 родов, например – род Эвкалипт. Семейство Рутовые – 20 родов, и особенно известны Цитрусы бергамот и бигарадия. Семейство Зонтичные – эфирное масло из Поручейника сизаровидного – с запахом лимона. Семейство Яснотковые и Змееголовник почтиголовчатый – его любят за запах парфюмеры. Зайцегуб зеравшанский имеет в своем аромате оттенок Розы. Эвкалипт Э. Макартура, из его плодов – масло с запахом Розы.

Каликант цветущий Calycanthus floridus – все части растения обильно выделяют в воздух эфиры. Кора – аналог корицы. Показания: при спазмах, ухудшении зрения. Ладанник ладаноносный Cistus ladanifer дарит много эфиров, а его надземная часть и семена идут на пищевые продукты

Абелия трёхцветковая и Абелия корейская очень приятно пахнут во время цветения. Гептакодий (Хептакодий) Heptacodium miconioides – красивоцветущее, из тех редких растений, что зацветают поздно, и при ещё этом обладает душистыми цветами; также он – ценнейший позднелетне-осенний медонос. Каликант цветущий. обильно выделяют в воздух эфиры. У него приятно пахнут цветки, листья и сухие корни; декоративен. Калина Карльса имеет розовые цветки, сильно душистые. Конфетный запах во время цветения у Михелии. Душистыми цветками завлекают людей Коричники К. камфорный и К. железнокосный.

Декалепис Decalepis salicifolia с характерным ванилиновым ароматом из-за присутствия соединения 2-гидрокси-4-метоксибензальдегида. Decalepis arayalpathra – клубень имеет характерный ванильный вкус, а исследования доказали, что он обладает гастропротекторной, противоопухолевой и противовоспалительной активностью.

Коричник камфорный, у него эластичная древесина с запахом ванили, и древесина сохраняет аромат веками! – на скульптуры, отделку и др.; знаменитый источник эфирных масел. Убирает половое желание. Успокаивающее.

Либанотис промежуточный – тонкий запах цветущей Герани у его эфирного масла. Медонос и целебное.

Несколько видов из рода Гаультерия Gaultheria – с сочными ягодами с ванильным ароматом.

Птеростиракс Pterostyrax hispidus имеет красивые, ароматные цветки! Листья едят термообработанными.

Скорцонера розовая обладает запахом… ванили! Кроме того, это целебное растение, содержит ряд органических кислот, апигенин, рутин и другие, обладает такими биоактивностями, как антиоксидантная, антимикробная и др.

Корни Сыти длинной – это пряность с запахом… Фиалки.

Табачок вида Nicotiana olens цветёт на протяжении полугода, источая приятный запах.

Как красивы виды Вероникаструма! Как приятно они пахнут! Причём привлекают таким образом не только насекомых, но и человека. И это совсем неспроста, ведь виды этого рода славны как сильные целители – антиоксидантная, противораковая, противовоспалительная, гастрозащитная, противомикробная и другие активности.

Приятны своим видом и запахом во время цветения Катальпы.

старые деревья Катальпы в Воронеже – городе Катальп

Берёза плакучая pendula – с повышенной устойчивостью к сер-

нистому газу и обогащает воздух легкими отрицательными ионами.

Приятным – и весьма полезным для здоровья – ароматом насыщают воздух почки, молодые побеги, а также листья Тополей Populus suaveolens и Populus balsamifera. А в летучих метаболитах Явора и Ясеня обыкновенного присутствует большое количество бициклических и моноциклических терпенов.

Активны против большинства/всех микробов, например, Клён Гиннала Acer ginnala, Лещина Corylus avellana «Atropurpurea», гибриды Тополя (P. balsamifera х P. pyramidalis), Шиповник Rosa rugosa и Сирень/Трескун Syringa amurensis.

Наибольшая активность летучих выделений листьев древесных, в зависимости от породы, может быть на стадии молодых листьев или же на стадии зрелых листьев. В фазе взрослых, зрелых листьев – у Яблони Malus baccata и Аронии Aronia melanocarpa, у краснолистной формы Черёмухи Prunus padus «Atropurpureofolia’ и у Спиреи Spiraea japonica «Ruberrima’. Например: в июне – у Cotoneaster lucidus, Padus avium, Rosa rugosa, Prunus virginiana, Prunus padus «Atropurpureofolia’. В июле – у Malus baccata и Spiraea japonica «Ruberrima’. Осенью же активность сохраняется далеко не у всех видов. – У Prunus padus «Colorata’, Sorbus aucuparia, Crataegus dahurica, C. mollis, Spiraea japonica «Goldflaim’, S. salicifolia. Возрастание фитонцидной активности осенью есть у Prunus virginiana, P. padus «Atropurpureofolia’, Physocarpus opulifolius «Luteus’, Rosa rugosa, R. glauca, Malus baccata, Aronia melanocarpa. Максимальная фитонцидная активность и устойчивость к патогенам – у Черёмух Prunus maackii и особенно у краснолистной ее формы P. padus «Atropurpureofolia’. Также известно и о сохранении антимикробной активности в осенний период у видов ботродов Prunus и Sorbus. Весь сезон, но с понижением при изменении окраса листьев на осенний хорошо выделяются эфиры у Rosa rugosa, R. glauca, Prunus virginiana и Physocarpus opulifolius. В течение всего сезона наличия листьев есть активность, например, и у Spiraea crenata и Physocarpus opulifolius «Diablo’. Пик фитонцидной активности у многих видов есть в летний период (июле или августе), когда в данном климате имеется максимум солнечной активности. Например, и у Явора, и обычного Клёна, у кленов Гиннала/Черноклёна в это время года отмечено сильное антимикробное действие на колонии E. coli. В летние месяцы наиболее активны Тополя. А такие виды, как Cotoneaster horizontalis., C. lucidus и Lonicera tatarica отличаются постоянным увеличением фитонцидности вплоть до появления осенней окраски листьев. В сентябре наибольшая фитонцидная активность, например, у Явора и Робиний. У Тополя Симона есть два пика фитонцидности – в июле и в начале октября, перед началом расцвечивания листьев.

С очень высокой фитонцидной активностью – это растения от 81 до 100%, высокой – от 61 до 80%. Например, довольно высокую фитонцидную активность по отношению к грибкам Candida albicans имеют летучие выделения (эфиры) Яблони ягодной и видов, сортов Черемухи. К наиболее фитонцидным древесным относятся Acer platanoides, сильно фитонцидным – Betula pubescens, Pinus freesiana, Picea obovata, Padus avium, P. maackii, Populus tremula, средне фитонцидным – Abies sibirica, Caragana arborescens, Larix sibirica, Lonicera tatarica, Pinus sibirica, Populus balsamifera L., Sorbus gorodkovii, Tilia cordata.

С довольно высокой фитонцидностью – Padus avium, Abies sibirica, Populus bolleana. Кстати, хвойные вообще имеют в этом отношении особое значение, благодаря более длительному периоду активного действия фитонцидов. И да – фитонцидные свойства у хвойных пород в среднем за вегетационный период наиболее выражены у хвои

второго года жизни.

Ну и ещё стоит отметить как породы с высокой фитонцидностью: Populus tremula; средней степени фитонцидности – Betula pendula, Abies sibirica, Juniperus communis, Pinus sylvestris; ниже средней степени – Picea obovata и Acer platanoides.

Выраженную (от умеренной до высокой) активность в отношении к дрожжеподобным грибам, к кишечной палочке, к стафилококку имеют эфиры Сумаха пушистого и Сосна Палласа; они оказывают довольно сильное антимикробное действие на культуры болезнетворных микроорганизмов Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Pseuomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Candida guilliermondii. Эфиры Сирени амурской эффективно подавляют стафилококки. Кипарис вечнозелёный уничтожает 56% колоний микрофлоры в воздухе, а Тисс ягодный – свыше 40% колоний.

Эффективны против кишечной палочки оказались – Можжевельник обыкновенный (Juniperus communi), Можжевельник даурский (J. davurica) и многие другие Можжевельники, а также Ель сибирская «Желтоватая» (Picea obovata «Lutescens») и Ель колючая «Сизая» (P. pungens «Glauca»). Пик активности против E. coli был у хвойных растений – в июле – августе.

Принципиально другое питание

Отсутствие разнообразия в рационе человека, вызванное концентрацией внимания на очень небольшом количестве сельскохозяйственных культур, может иметь негативные последствия для здоровья людей (Ogbole OO и др., 2023)

Низкое соотношение Ca: P в рационе потенциально имеет неблагоприятные для здоровья последствия – а как раз такое оно и есть в питании человека на «западной» диете. Не так всё было у наших предков.

Ключевой едой у наших предков, живших ещё до уничтожения травнической традиции, времён дохристианской Руси, были проростки. На сегодня известно, что если замочить зёрна или семена в воде и дать им возможность прорасти, уровень цитокинов и биоактивных пептидов естественным образом повысится; активируются гидролитические ферменты, которые приводят к преобразованию целых белков в пептидные фрагменты и свободные аминокислоты. Например, в результате преобразующих процессов ростков гороха Pisum sativum в процессе прорастания создаётся множество богатых лизином пептидов.

Лук скорода животные не едят, а если его всё же съел КРС, то вкус молока испортится. Зато его активно едят люди! Он – для людей!! – с противовоспалительный, противораковый, антиоксидантный, антигельминтный и антигипертензивный.

Не едят траву Спаржи животные. Это и хорошо – ведь молодые проростки Спаржи – это мой любимый деликатес (на моём участке растёт немало дикой Спаржи лекарственной).

Борщевик Heracleum pinnatum поможет, если воспаление, лихорадка, спазмы в животе – надземная часть или семена. Иву пурпурную не ест скот. Почему? Дело в том, что в ней много салицина – лекарственного противовоспалительного вещества, которое так активно использует человек. И ольховые листья скот не ест. Но это лекарственное средство для человека.

Надземную часть конского Щавеля скот тоже не ест. А его семена и корни – это важнейшее целебное средство Русской травнической традиции.

Лист Свёклы содержит витамин С, каротин, бетаин, хлорофилл, антоцианы. Репа цитотоксична против раковых клеток, и отдельно – полезно для сердечной системы женщин. Хрен – противораковое, противовоспалительное, антиоксидантное. Люпин влияет на уровень глюкозы в крови, вес и уровень холестерина ЛПНП. Корень Петрушки – это много биокалия, биокальция и фолатов. Олива способна оказывать противовоспалительное действие в тканях кишечника. Порошок сладкоплодных Дубов является противодиабетическим средством. Плоды Каркаса употребляют непосредственно в качестве кардиотоника. «Крупа Повилики, сваренная в молоке, дает превкусную кашу, превосходнее гречневой, ячневой и даже просяной (М. А. Зензинов). Редька посевная – листья применяют как мочегонное и слабительное средство. Порошок её корня используется при желтухе, заболеваниях печени, нарушениях мочеиспускания и для лечения геморроя. Дикая дыня (родич обычной дыни), семена и плоды – если потеря памяти или головокружение. Тыква пепо – для снижения артериального давления, её цветы – для охлаждающих напитков и в витаминные фитонутрицевтические комплексы. Лук медвежий, лист – регуляция артериального давления и снижение повышенного артериального давления. Лист Рубус пликатус – против кашля, для очищения крови, укрепления иммунной системы, от заболеваний дыхательных путей, заболеваний желудка, проблем мочевыводящих путей. Полезные антиоксиданты есть в клубнях Картофеля пурпурного цвета. Пищевое растение Валерианелла Valerianella locusta содержит каротин и множество других биоэлементов, важных для поддержания здоровья человека. Настойка цветков и листьев Подсолнуха – от всякого рода лихорадочных состояний, а его корни – мочегонное, отхаркивающее средство, если укусы змей и высокая температура. Облепихи фрукты очень полезны при проблемах с сердцем, раком, желудком и мозгом. Эриоботрия японская, листья листья – если головная боль, головокружение. Плоды Эводии Evodia rutaecarpa – это, в частности, антитромбоцитарное. То же самое верно и для Абельмоша Abelmoschus manihot, а также плодов цитрусового Хассаку.

Известен противовоспалительный и противораковый потенциал, представителей Семейств Asteraceae и Cucurbitacea.

Резак/Фалькария F. sioides – от резей желудке, а семена – пряность для выпечки и прочего.

цветёт Фалькария

Шпинат Spinacia turkestanica – поливитаминное растение. К примеру, в высушенных листьях содержится до 6000 КЕ каротина на 100 г растения. Также в нём есть витамины группы В и другие полезные биоэлементы. Правда, при варке 90% витаминов исчезнут.

Люди ели то, что им дарит Природа

Давайте представим жизнь сначала ариев, а потом – русов в далекие благословенные времена, когда арии ещё не ушли с тех территорий, где сейчас чисто искусственная – распаханные и со сведёнными лесами – т.н. «лесостепь». А в древности тут была великая процветающая цивилизация – часть ещё более обширной общности. Что людям дарует Природа так, чтобы ничего специально не высаживать? Если посмотреть на то, что растет сейчас – то кажется, что на еду особо ничего и нет. Но. Когда-то в здешних реках рос Чилим