Кроме того, постоянный конфликт между иммунными клетками внутри стенок кишечника и чужеродными бактериями, паразитирующими на его стенках в просвете органа, приводит к непрекращающимся воспалительным реакциям. А это, в свою очередь, резко повышает проницаемость стенок кишечника для многих пищевых аллергенов или потенциально аллергенных продуктов пищеварения. Тем более что этому дополнительно способствует и дефицит масляной кислоты, которая в нормальных условиях образуется из пищевой клетчатки и активно участвует в регуляции барьерной функции кишечника.