Цитаты из книг автора «Яна Потрекий»

кроме холодильника. У меня дома стоят пилоты-удлинители с кнопкой, перед выходом я просто щелкаю и отключаю все. Никаких пожаров от коротких замыканий. ✓ Не оставляйте приборы в режиме ожидания. Помимо вероятности случайных возгораний, это расходует электричество. Иначе откуда взяться энергии для маленькой моргающей лампочки.✓ Если есть газ, не пользуйтесь электрическим чайником и микроволновкой. Пользуйтесь термосом, чтобы сохранить тепло.✓ Кипятите воду под крышкой для сокращения теплопотерь.✓ Поставьте индукционную плиту. Я не нарадуюсь на свою, счета стали заметно меньше.✓ Готовьте продукты одновременно. Овощи для салата в одной кастрюле. Можно одновременно варить гарнир и мясо или рыбу на пару во вставке-пароварке.✓ Используйте местное освещение. Например, для чтения включайте настольную точечную лампу вместо люстры. Не включайте обогреватель, а спасайтесь теплым свитером, пледом и обнимашками.

КАК СБЕРЕЧЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ: Банальное «уходя, гасите свет» превратите в выключение ВСЕХ электроприбо

Как сократить расход воды и сэкономить деньги: Поставьте аэраторы на кран. Это специальная насадка, которая разбивает струю воды, добавляя в нее воздух. Площадь покрытия струей воды остается такая же, а вот расход уменьшается.

Если вы хотите уменьшить количество ПЖП в своем рационе: ✓ Сначала добавьте что-то вкусное веганское. Через неделю – еще одно.✓ Замените животный белок на растительный в одном блюде в день. Бобовые, киноа/амарант, тофу, например.✓ Попробуйте прожить день без мяса, хорошая идея – понедельники без мяса (смотрите по тегу в «Инстаграме»). Многим это кажется диким, но абсолютно реально, поверьте мясоеду со стажем.✓ Покупайте био-ПЖП (да, это очень дорого) или уменьшите количество обычных, там могут быть гормоны роста, антибиотики и другие опасные вещества из кормов. Посмотрите фильм «Земляне». Я так и не смогла, заплакала еще на заставке

АЛЬТЕРНАТИВЫ: Натуральные пигменты. Порошок какао, клубника, свекла, например. Беа Джонсон использует какао как румяна, а жженый миндаль как подводку – и прекрасно выглядит. Этот вариант, конечно, радикальный, но если не попробуете, не узнаете, вдруг подходит именно вам?

й вывод? Вам не нужна компостируемая упаковка, если вы не живете в Европе с раздельным сбором органики. Целлюлозные лотки из-под яиц

Продать – не жлобство. Передарить – не жмотство. Секонд-хенд – не нищебродство

ремонта у соседей, знакомых и родственников, а также пользуются сервисами фудшеринга, стройшеринга, каршеринга

Практичные экологисты передаривают презенты и подарочные пакеты, покупают аккумуляторы вместо батареек, заправляют картридж принтера, чинят одежду и обувь, перешивают старые наряды, месяцами ходят с пакетами из «Рив Гош» и радуются их прочности. Они находят нужное через «Юлу», «Авито», «ДаруДар», группы формата «отдам даром», секонд-хенды и блошиные рынки.

Для общемирового масштаба есть понятие природного капитала. Экологи подсчитали, что для того, чтобы обеспечить нас всем необходимым, нужно 1,5–2 Земли, а она у нас только одна.