Зимой в организме накапливается Капха. Поэтому необходимо ограничить молочные продукты, особенно холодные, во второй половине дня. В первой половине дня можно обработанные термически молочные продукты (сырники, панир и пр.). Зимой досточно высок агни пищеварения. Поэтому кушаем хорошо, обязательно завтракаем, и еда должна быть питательной, достаточно кислой (квашения), сладкой, солёной и острой. Даже можно набрать пару килограмм, особенно Ватам.
