Читать книгу «Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости» онлайн полностью📖 — Яна Раздобурдина — MyBook.
image

Кумин – помощник старцам

Зира, шугандан (Cuminum) имеет слегка горьковатый и ост рый вкус. По свойствам лёгкий, сухой, согревает. Уравновешивает все три доши. Действие: болеутоляющее, отхаркивающее, мочегонное средство, ветрогонное, спазмолитическое, мягкое слабительное, глистогонное, снижает процессы брожения и гниения в кишечнике.


Кумин – семена с ароматным запахом, хорошо действует на все три доши. Кумин часто употребляется в аюрведической кулинарии благодаря своему, только ему присущему вкусу и чудесным лечебным свойствам. При любых жалобах по поводу расстройства пищеварения можно просто сказать: «Закрой глаза и съешь кумин!» Кумин мягко разжигает пищеварительный огонь и улучшает всасывание полезных веществ в кишечнике. Входит в состав смеси «Сита», применяемой при лихорадке, аллергии, циститах, болях в желудке, тошноте и несварении.

При лихорадке залить чайную ложку смеси «Сита» стаканом кипятка, настоять 10 минут и выпить за один раз. При болях в желудке сделай смесь из 1/3 чайной ложки молотого кумина, щепотки асафетиды и щепотки каменной соли. Тщательно разжуй эту смесь и запей стаканом тёплой воды. При тошноте или расстройстве желудка облегчение принесёт чай, приготовленный из чайной ложки семян кумина и щепотки молотого мускатного ореха, настоянного в 1 стакане кипятка в течение 10 минут. При вагинальных инфекциях, сопровождающихся белыми выделениями, попробуй следующий состав: 1 чайную ложку семян кумина, 1 чайную ложку гхи, 1 чайную ложку мелко нарубленного корня солодки залить 1/2 литра кипящей воды и настаивать 10 минут. Затем процедить, охладить до температуры тела и использовать для спринцевания. Чтобы уменьшить болезненность во время менструации, медленно разжевать ложку поджаренных без масла на чугунной сковороде семян кумина. Жарить следует до появления выраженного пряного запаха. После разжевывания семян выпить столовую ложку сока алоэ.

ВПК=

Прабхава – лучший помощник пищеварения для пожилых людей.

Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью, желчнокаменная болезнь в стадии обострения, постинфарктные и постинсультные состояния, тромбофлебит, беременность (можно минимум).

Язвенная болезнь

За чужой счёт пьют даже трезвенники и язвенники!

Кинофильм «Бриллиантовая рука»

Язвенная болезнь (ЯБ) поражает слизистую оболочку, выстилающую желудок, или двенадцатиперстную кишку. Она сопровождается болями, ощущением жжения в области желудка. При язвенной болезни желудка чаще беспокоят голодные боли, двенадцатиперстной кишки – боли после приёма пищи. Последнее явление в Аюрведе называется паринама шула.

Как правило, язвы возникают вследствие психических факторов, при стрессах, беспокойстве или переутомлении, но причиной их также могут быть нарушения в питании со злоупотреблением пряной и кислой пищей, алкоголем и курением. Чаще ЯБ бывает у мужчин.

Язвенная болезнь чаще является состоянием Питты: избыток кислоты застаивается в желудке и «разъедает» слизистую оболочку, вызывая воспаление. Однако не всегда причиной развития язвенной болезни является избыток желудочной кислоты или органических кислот извне. Зачастую первопричина ЯБ обусловлена высокой Ватой и возникает на фоне повышенной чувствительности нервной системы и склонности к излишним тягостным размышлениям. В других случаях нарушение целостности слизистой желудка может наблюдаться при обычной или пониженной кислотности и быть следствием недостаточной выработки защитной слизи (Капхи) в желудке. Недостаточная секреция желудочного сока приводит к застою пищи в желудке, что сопровождается брожением, нарушением слизистой оболочки и в конечном итоге – образованием язвы.

Обращаю твоё внимание на хроническое течение язвенной болезни и её цикличность. Действительно, язвенная болезнь характеризуется чередованием обострений и ремиссий. Обострения, как правило, случаются весной и осенью. Это очень важный факт. Он указывает, в какой период нужно проводить противорецидивное лечение.

ЯБ может осложняться снижением веса, так как нарушается всасываемость полезных веществ, кровотечениями. Причём опасны малые кровотечения, которые практически не заметны в стуле, и поэтому проводится анализ кала на скрытую кровь.

Общие принципы лечения язвенной болезни.

Показана щадящая диета с употреблением мягкой пищи – цельных круп и легкоусваиваемых продуктов. Алкоголя и курения следует избегать. До улучшения состояния из питания исключаются жареная еда, специи, маринады, уксус и другие продукты с резким вкусом. Бананы и паслёновые (помидоры, картофель) употребляются с осторожностью. Лечение подобно тому, что применяется при повышенной кислотности, но всем предписаниям нужно следовать более строго. Необходимо также избегать приёма лекарственных препаратов, содержащих железо, нестероидных противовоспалительных средств.

Утром и вечером хорошо до еды пить сок кинзы или настой кориандра (чайная ложка семени кориандра без горки на стакан кипятка). Можно пить чай «Сита» (см. приложения). Хорошо пить огуречный сок. Медитация, йога, расслабляющая музыкотерапия, иглорефлексотерапия, массаж очень даже показаны.

Для успокаивающего воздействия на слизистую желудка используют смягчающие травы – алоэ (сок), шатавари, корни солодки, алтея, окопника, калгана. Пожалуй, самое простое и эффективное домашнее средство – сок алоэ. Обычно хорошо помогает «Антацидный состав» (амалаки, шатавари, солодка, имбирь, горечавка), препараты «Алсарекс», «Алтоцид», регулирующие кислотность и защищающие слизистую желудка. Хорошо понижает кислотность и борется с запорами «Авипати чурна». Из наших трав применяются настои сушеницы, цвета акации, вероники, клевера, гречихи, просвирника, татарника, язвенника, вереска, руты, цветов или плодов софоры. При высоком нервном тонусе назначаются джатаманси, брами, ашваганда, валериана, липа, душица, кипрей, мелисса, мята, лабазник, синюха голубая, сушеница, хмель.

Болезнь можно контролировать комплексными препаратами «Панчатикта гуггул гхрита», «Сукумара гхрита». Принимаются дважды в день по 2 чайных ложки, запить тёплой водой. Дозировка может меняться в зависимости от пищеварительной силы пациента. При слабом пищеварении это может быть дозировка от 1/2 чайной ложки до целой. Боль хорошо убирает препарат «Шанкх вати».

Микробов, включая хеликобактер, можно погонять (эрадицировать) нимом, настойками аира, арники, берёзовых почек, а также сборами с валерианой, девясилом, зверобоем, липой, душицей, мятой, фенхелем, шалфеем, цетрарией. Очень хорошо работает чай с порошком гриба чаги. Для лучшей репарации тканей применяем масла «Трифала гхрита» и усиливающее регенерацию облепиховое масло. Также восстанавливает организм шиладжит (мумиё), но только в стадии ремиссии.

Дифференцированное лечение язвенной болезни

При язвенной болезни Питта-типа назначается лёгкая, снижающая Питту диета. Полезны горькие травы – алоэ, барбарис, горечавка, чиретта, катука, а из препаратов – «Махасударшан», «Шатавари», «Ню хуан цин вэй вань».

Из трав китайской медицины хороши коптис, шлемник байкальский и гардения. Входят в препарат «Цин вэй хуан лян», который успокаивает «жар желудка».

В нашей фитотерапии используются «золотая печать», горечавка, иван-чай, дербенник и барбарис. Хорошее средство – горечавка, барбарис и солодка в равных частях (1 чайную ложку порошка из смеси трав отварить минутку в чашке воды, настоять, принимать перед едой). Но можно принимать как порошок, просто запивая водой, если есть уверенность в чистоте продукта. Горячую Питту успокаиваем прохладным пустырником и препаратами кальция. Защиту слизистой оболочки и снижение агрессии пищеварительных соков обеспечивают алтей, анис, буквица, кипрей, лабазник, лён, медуница, сушеница, цетрария исландская.

При язвенной болезни Вата-типа излишне сухая или лёгкая пряная пища могут обострить состояние. Однако злоупотребление холодной или сырой пищей также может ухудшить состояние при данном типе ЯБ, угнетая пищеварительный огонь. Нерегулярное питание, небрежность в питании могут привести к тому, что желудочная кислота будет выделяться то в недостаточном, то в излишнем количестве.

При язвах Вата-типа боли выражены сильнее, а ощущение жжения меньше. Нередко пациент испытывает ощущение зябкости, пустоты в голове или беспокойства. Тепло, прикладываемое к животу, вызывает облегчение. Если оно не помогает, то весьма вероятно, что состояние связано с Питтой. Могут наблюдаться и другие проявления Ваты – сердцебиение, бессонница, вздутие живота и запор.

Лечение предусматривает прежде всего соблюдение лёгкой диеты. Можно использовать специи, но осторожно. Помогают препараты, улучшающие пищеварение и снижающие Вату: «Ашта чурна», «Лаванбаскар», но, если язык у пациента сухой, потрескавшийся или красный, их нужно использовать с осторожностью и принимать с тёплым молоком или с гхи. Также особенно хорош масляный экстракт «Семь королей», в который входят зверобой, календула, сушеница и прочие травы. И обязательны мягкие успокаивающие ашваганда, шатавари + тёплые растения, такие как корень валерианы, корень синюхи голубой, цветы боярышника и прочие вышеперечисленные. Цвет боярышника должен пахнуть селёдкой. На ночь при запорах хороша «Трифала» с теплой водой или микроклизмы с кунжутным маслом, или дать чайную ложку касторки в стакане тёплого молока. Из китайских помощников – «Сяо яо вань».

При Капха-конституции язвенная болезнь встречается гораздо реже, так как представители Капхи более устойчивы к эмоциональным стрессам. При язвенной болезни этого типа повышена продукция слизи, отмечаются тошнота, отсутствие аппетита. Боль тупая с ощущением тяжести. Среди психических причин – горестные переживания, жадность или излишняя привязка к чему-либо или кому-либо. В Индии при таком типе ЯБ иногда назначают рвотную терапию. Рекомендуются специи, усиливающие пищеварение, в том числе красный и чёрный перец, сухой имбирь, гвоздика, такие препараты, как «Трикату». Необходимо строгое соблюдение дозировки! Порошки специй даём на кончике столового ножа и при малейшем дискомфорте снижаем дозу!

Применяем «Алтоцид», «Чай ху шу гань вань», настойки «Центурион», «Санлайт», «Берберис», настойку корня аира в больших дозировках – до 27 капель на приём. Предупреждение: если нет уверенности в том, что болезнь вызвана не Питтой, или отмечается хотя бы малейшее жжение в желудке, горячие специи использовать аккуратно. В таких случаях нужно проводить терапию, уменьшающую Питту.

Конец ознакомительного фрагмента.