Применительно к нашим реалиям вампир – это юрист, который, работая по специальности, открыл еще какое-то дело (бизнес) на стороне, причем – НЕ юридическое. А юриспруденцию использует как еще один источник дохода, чтобы штаны (юбка) не спадали, а в поздней стадии – как прикрытие.