Мы не «подгоняем» учет под нужную нам «картинку», мы м...➤ MyBook

Цитата из книги «Управление рестораном, который любит гостей»

Мы не «подгоняем» учет под нужную нам «картинку», мы меняем процесс, наводим порядок в работе. Такой подход позволяет видеть и оценивать проблемы, делать выводы об их причинах и принимать правильные решения по корректировке.
13 ноября 2018

Поделиться