Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Плодовые кусты вашего сада

Плодовые кусты вашего сада
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
4.0

Без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы таких родных и любимых ягод средней полосы России. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, органические и жирные кислоты, белки, ароматические и пектиновые вещества и главное – целую гамму так необходимых нам витаминов.

Какие правила надо соблюсти при закладке своего сада, как добиться успешного роста и плодоношения при минимуме трудозатрат и какие сорта самые устойчивые к болезням – на эти и другие вопросы вы найдете ответы в книге Виктора Жвакина, одного из самых опытных садоводов России и автора многочисленных бестселлеров.

Оглавление
  • ВВЕДЕНИЕ
  • ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
  • КРАСНАЯ (БЕЛАЯ) СМОРОДИНА
  • КРЫЖОВНИК
  • САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА
  • МАЛИНА
  • ЕЖЕВИКА
  • ЖИМОЛОСТЬ
  • ОБЛЕПИХА
  • ИРГА
  • АЙВА ЯПОНСКАЯ
  • АРОНИЯ (РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ)
  • АКТИНИДИЯ
  • ЛИМОННИК
  • КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
  • ЯГОДНАЯ КУЛИНАРИЯ
  • Сок из крыжовника
  • Джем из крыжовника
  • Варенье из крыжовника
  • Компот из жимолости
  • Сок натуральный из жимолости
  • Жимолость с сахаром
  • Сушеная жимолость
  • Замороженная жимолость
  • Варенье из ирги
  • Ликер из ягод черноплодки
  • Сок из черноплодной рябины
  • Варенье из черноплодной рябины
  • Компот из земляники (малины)
  • Варенье из земляники (малины)
  • Джем из земляники (малины)
  • Черная смородина, протертая с сахаром
  • Желе из красной смородины
  • Варенье из актинидии
  • Компот из актинидии
  • Сок из черноплодной малины
  • Варенье из черноплодки с яблоками
  • Сок лимонника
  • Сок с сиропом
  • Сок облепихи
  • Цукаты из черноплодки
  • Желе из облепихи
  • Крыжовник маринованный
  • Свежие ягоды лимонника (актинидии) с сахаром
  • Вино экспресс из лимонника
  • Заморозка земляники в сахарном сиропе
  • Компот из смородины
  • Смородина, замороженная россыпью
  • Мармелад ассорти по-польски
  • Хранение свежих ягод
  • Целебное (облепиховое) масло
  • Десерт из замороженных ягод облепихи
  • Варенье из облепихи
  • Вино
  • Вино из калины
  • Вино из крыжовника
  • Вино «Ягодное ассорти»
  • Вино из облепихи
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ