Цитаты из книги «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Исследование, в котором приняли участие более 50 000 женщин, показало, что две-три чашки кофе в день снижают вероятность депрессии на 15%. Четыре и более чашки в день увеличивают этот показатель до 20%.

Представьте себе: всего 20 минут несложной гимнастики могут поднять настроение на 12 часов!

Качество того, что вы едите, гораздо важнее количества.

Важнее сократить общее количество хронической малоподвижности, чем добавить редкие всплески физической активности

Разместите полезную еду на видных местах в холодильнике и на столе. Придумайте, как вы можете работать и при этом не сидеть. Завтра же попробуйте так сделать.

Исследования показали, что в те дни, когда вы едите много фруктов и овощей, вы чувствуете себя спокойнее, счастливее и энергичнее, чем обычно.

Еще один эксперимент показал, что спустя всего лишь три месяца после перехода на здоровый образ жизни (правильное питание и физическая активность) у подопытных изменилась работа почти 500 генов. Более активными стали гены, предотвращающие различные заболевания, а активность генов-«вредителей», напротив, понизилась. Употребление большого количества фруктов и овощей даже позволило снизить активность гена, который отвечал за развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Минус один час сна вовсе не означает плюс час активной работы или отдыха. Как раз наоборот. Если вы спите на час меньше, ухудшается ваше самочувствие, производительность и способность трезво мыслить. Но люди упорно жертвуют сном ради других благ цивилизации.

Вести машину, когда хочется спать, не менее опасно, чем в состоянии алкогольного опьянения. В 75% случаев причиной аварии с участием грузовиков были невыспавшиеся водители. По данным одного исследования, четырехчасовое недосыпание аналогично шести выпитым банкам пива! А после целой бессонной ночи ваше состояние эквивалентно опьянению с 0,19% алкоголя в крови. Это почти вдвое выше всех разрешенных норм.

Начав питаться правильно, наберитесь терпения. Многие бросают диету за диетой, потому что не получают быстрого результата. Телу нужно время, чтобы отреагировать на изменение питания. Обычно хватает года или около того. Вместо того чтобы стараться избавиться от пары килограммов в ближайший месяц, задумайтесь о том, как изменить весь свой рацион, и тогда ваши новые привычки принесут много пользы в будущем.