Цитата из книги «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Отдавайте предпочтение овощам и фруктам насыщенного цвета. Отличный выбор — зеленый: брокколи, шпинат, кале3, китайская капуста, сельдерей, огурцы, перец, цукини и другие темно-зеленые овощи. Обратите внимание и на красные и синие овощи и фрукты. Яблоки, перец, малина, клубника, помидоры и почти все прочие овощи и фрукты яркого, насыщенного цвета очень полезны для здоровья.