Цитата из книги «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания»

Железо, не заменимое в процессах кроветворения, хорошо восполняется за счёт сушёных белых грибов, ржаного квасного хлеба, зелени петрушки, свёклы, яблок, гороха и другой растительной пищи.