Цитаты из книги «Изгнанные в сад: Пособие для неначинавших огородников»

Теперь мы знаем, что растение в среднем потребляет из воздуха до 90% питательных веществ и что есть смысл весной и осенью засаживать землю очень быстро растущими растениями, сидератами, которые умеют стремительно набирать зеленую массу, — такие растения потом рубятся, закапываются в землю, и уже в удобренную таким образом почву можно сажать нужные нам овощи, злаки и т.д. (осенью сидераты, запаханные в почву, играют роль кладовочки с питательными веществами на весну). Обычно для этого используют крестоцветные (например, рапс и горчицу) и злаки (например, рожь и овес), а также бобовые (например, горох и вику). Кроме того, некоторые сидераты, к примеру рожь, обладают достаточно сильной корневой системой, но при этом являются однолетниками (это важно!). Такие сидераты часто не закапывают в почву, а просто срезают, оставляя корни сгнивать в земле — так грядка получит множество длинных пустых канальцев, она станет мягче, и у нее улучшится водный и воздушный обмен. Это в идеале.

счастью, обычные лакмусовые бумажки никто не отменял. Смешайте немного дождевой воды с землей, подождите минут десять, потом проверьте воду лакмусом. Нормальный PH садовой земли — 7. Ну хорошо, от 6,5 до 7,5. Все, что сильно меньше, — слишком кисло, все, что сильно больше, — слишком защелочено. Понизить кислотность можно внесением, например, доломитовой муки, повысить — полив землю водой с выжатым туда лимоном.

что высаживается на один сезон. Даже лук, салат, брюква и прочие холодостойкие граждане тут будут крупнее и жизнерадостнее. Но, конечно, обычно козырное место отводится баклажанам, арбузам, тыквам, перцам и прочим теплолюбивым неженкам. Выводы В принципе, все грядки в огороде можно сделать высокими. Тем более что у них есть еще одно важное свойство — с ними очень удобно работать. Особенно пожилым людям, которым не стоит лишний раз наклоняться, так как у них спина, давление и прочие сомнительные бонусы зрелого возраста. А тут к грядке можно поставить стул и уютно расположиться за ней, как за земляным столом, обихаживая свои растения без малейшего риска для здоровья. А вот многолетникам, например кустарникам и землянике, высокие грядки в наших условиях не подходят. При –30°С в крещенские морозы растениям безопаснее находиться как можно ближе к земле под толстым слоем снега — в высокой же грядке на пике холода велик риск проморозить и вершки, и корешки.

Поэтому я предпочитаю грядки высокие. Возни с ними больше, но дело того стоит. Сперва в земле копается яма глубиной на штык лопаты по размеру грядки. Вынутый грунт остается тут же, нам он еще понадобится. Потом яму обносят бортами — высотой от полуметра до метра, вниз толстым слоем кладутся ветки, стволы деревьев, можно туда добавить старые матрасы, одежду из натуральных тканей, картон — словом, разлагающийся хлам. Он должен занимать чуть меньше трети объема короба. Поверх хлама слоями в короб засыпают торф, компост, перегной и грунт, все это как следует проливают водой, компостирующими препаратами и зеленым удобрением, закрывают пленкой и оставляют отдохнуть. Высота грядки и медленно разлагающаяся органика делают свое дело — теперь можно, находясь под Волоколамском, наслаждаться всеми преимуществами жизни в шестой благословенной зоне. Работать высокая грядка будет много лет, если периодически добавлять в нее тот же компост. Что можно сажать на высокой грядке? Правильный ответ — практически всё

Есть самый простой способ определить тип почвы на вашем участке. Берем пригоршню земли, смачиваем ее водой и пытаемся скатать колбаску. Если колбаска ни в какую не катается — у вас пески. Если удалось вылепить нечто продолговатое и почти не рассыпающееся, пока вы не слишком это тормошите, — у вас супески. Если колбаска лепится уверенно, но ломается при попытке свернуть ее колечком, — у вас суглинки. Если колбаска легко сворачивается колечком с минимумом трещинок — у вас глина. Все эти почвы имеют свои темные и светлые стороны. Пески и супески легко копаются, они рыхлые, их любят все корнеплоды и клубни, но земля моментально сохнет и постоянно требует полива. Кроме того, пески обычно — самые бедные почвы, нуждающиеся в хорошем удобрении и энергичном внесении органики: навоза, компоста и т.д.

Саженцы калины можно купить в магазине, попросить у соседей или накопать где-нибудь на обочине. Но можно и просто нарвать ягод, положить на траву и присыпать горкой земли: через пару-тройку лет из этого могильника полезут калиновые деревца. Слива

Ухода — ноль, эффективность — максимальная, тем более что эта колючая сволочь еще и значительно усилит забористые свойства забора: прикроет все дырки и напихает колючек в того, кто посмеет посягнуть на ваш заколдованный замок. А из сушеных плодов шиповника варят компоты и чаи, полезные при простуде.

Шиповник Самый кривой и облезлый забор будет роскошно смотреться, если высадить вдоль него шиповник

Ирис корневищный Хоть цветок и выглядит так, словно ему надлежит поклоняться с тяпкой и лейкой круглосуточно, на самом деле он неприхотлив, как спартанский мальчик. Его длинное корневище прикапывают в землю так, чтобы спинка слегка виднелась на поверхности, и оставляют в покое. Корневище радостно начнет захватывать окружающее пространство, каждый год выстреливая все новыми и новыми ирисами

Амарант Огромные красные и желтые метелки еще и съедобны: из семян можно делать муку или кашу, если больше заняться нечем, а листья кладут в салаты.