Под справедливой стоимостью в данном случае понимается цена, которую рынок «принимает» в течение определенного времени, что отражается в объеме заключенных по ней сделок. Таким образом, время и объем — главные факторы, обусловливающие такую стоимость. Если торговля по той или иной цене продолжается недолго, значит рынок ее отвергает, а если сделки заключаются по ней продолжительное время и при хорошем объеме — рынок ее принимает, и она может считаться справедливой стоимостью. Область принятой цены называется «стоимостная зона» (value area), она соответствует диапазону, на который приходится 70% объема торгов данного дня (для знатоков статистики: это одно стандартное отклонение, округленное до 70%). Таким образом, если 70% объема сделок с пшеницей приходится на область $3,30–3,33, то это и есть ее стоимостная зона.