Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

По свидетельству И. А. Аршавского, голодание восстанавливает и увеличивает число пирамидных клеток головного мозга. С третьего дня начинается обновление тканевой жидкости, частичное восстановление эпителия ЖКТ.