Питание. Рестораны. Бары
Рестораны

В отеле «Reef Oasis Blue Bay» 5* шесть ресторанов: два основных со шведским столом:

«Bay View» – главный ресторан: завтрак, обед и ужин;

«Sea Breeze» – ресторан над пляжем: завтрак и обед.

Один ресторан a la carte по предварительной записи один раз за весь период отдыха также со шведским столом – Sunset Court – Китайская, Индийская и Арабская кухни.

И три ресторана a la carte, которые не входят в систему питания «Super All inclusive», т.е. за дополнительную плату:

Итальянский Al Dente;

Рыбный Fisherman;

Французский La Romantiquue.

Система «Super All inclusive» действует круглосуточно, включает: завтрак, обед, ужин, закуски, кофе, чай и пирожные в промежутках между завтраком, обедом и ужином, местные алкогольные и безалкогольные напитки; во время обеда и ужина в ресторане Bay View предлагается мороженое.

Гриль-меню доступно в ресторане «Kababgi», расположенном у пейзажного бассейна с видом на море.

Завтрак

Завтрак в отеле «Reef Oasis» организован в двух фуршетных ресторанах: в главном ресторане «Bay View» с 6:00 и с 7:00 в ресторане «Sea Breeze» и по основным блюдам такой же, как и во всех отелях Египта. Даже в трёхзвёздочных отелях мало чем отличается от пятизвёздочных и фешенебельных, так как я бывал и в тех, и в других, и в третьих… Подчёркиваю – по основным блюдам.

К основным блюдам относится:

– омлет в различных вариациях наполнения овощами, твёрдым сыром и т. п. Всё готовится у вас на глазах и потому вы заказываете свой вариант, при этом надо предупредить: «Микс», если вы хотите с овощами. Заранее нигде не готовится, только в некоторых отелях низкой категории мне приходилось видеть кучу приготовленных омлетов, сваленных в раздаточный контейнер;

– яичница, заказывается и приготавливается в двух вариантах: глазунья или поджаривается с обеих сторон, при этом во втором случае надо предупредить фразой: «Ченж», а в первом, если хотите с сыром – «Чииз»;

– яйца варённые вкрутую;

– сосиски двух видов: куриные и говяжьи; обычно ничем не отличаются, кроме цвета, вкус – никакой. Только в фешенебельных отелях, типа «Гранд Ротана» или «Савоя», где только за завтрак я платил $100 сосиски со вкусом мяса;

– блинчики;

– твёрдые сыры нескольких видов; также вкус их зависит от категории отеля;

– сливочное масло;

– молочные супы;

– горячее молоко с хлопьями, шоколадными шариками и др.

– овощи, салаты;

– фрукты;

– хлебобулочные изделия…

Всё указанные блюда ежедневно были на завтраке в отеле «Reef Oasis». Но, учитывая, что здесь питание категории «Super All inclusive», твёрдые сыры здесь натуральные и высокого качества, часто подаются плавленые сырки, а также имеется большое количество других блюд из фасоли, картофельное пюре и другие горячие национальные блюда, а также всевозможные йогурты, сметаны, творожные массы и проч. К чаю – несколько видов варенья, повидла и мёд.

Завтрак, как в редко каком отеле бывает, весьма длительный – четыре часа с 6:00 до 10:00 (до 9:00 в главном ресторане «Bay View» и до 10:00 в ресторане над пляжем «Sea Breeze». Так что можно утром подольше поспать. А если проголодались после первого завтрака в 6:00, то и второй раз позавтракать в 10:00. Но при этом сильно не усердствуйте, так как с 10:00 вас на пляже уже ждет вкуснейшая шаурма, гамбургеры с пивом и соками в пляжном баре Blue Beach Bar. А с 11:00 – роскошный обед в главном ресторане «Bay View» или с 12:00 в ресторане «Sea Breeze».

Перекусы

Перекусы между завтраком и обедом в виде шаурмы, бургеров, картофеля фри, салатов из огурцов и помидоров организованы во всех барах массового скопления отдыхающих возле бассейнов и на пляже. Это компенсирует относительно лёгкий завтрак в фуршетных ресторанах.

Обед

Обед по системе питания «Super All inclusive» организован также по фуршетной системе в двух ресторанах: в главном ресторане «Bay View» с 11:00 и в ресторане «Sea Breeze» с 12:00 и длится три часа.

Здесь уже есть где разгуляться фантазии повара, особенно на вторых блюдах, так как меню первых блюд во всех отелях весьма скромное: суп молочный и суп овощной. А вот вторые блюда по отдельности меняются каждый день. Мясные: говядина различного приготовления, тушённая, чаще всего, в соусе, говядина фаршированная, мясные рулеты; курица: жаренная и фаршированная. Рыба нескольких видов и приготовлений. Но больше сего мне понравилось рыбное филе, приготовленное в сметанном соусе. Такое мягкое и нежное, что во рту тает. И, что самое важное, в достаточном количестве и каждый день. Я никогда не отказывал себе в нескольких его кусочках. Оно не могло надоесть. Зачастую, под это филе я заказывал по нескольку бокалов белого вина… Кстати, вино, как белое, так и красное, которое наливалось из больших тетрапакетов, отменного качества. Главное, его с пивом не мешать и голова на утро не будет болеть… Но, если пиво можно и самому взять в баре тут же в ресторане, то вино можно заказать только через официанта, также, как чай или кофе. То же самое и за ужином. К чести сказать об официантах, так они быстро, в течение минуты-двух, максимум, трёх, выполняют заказ, даже в часы пик. Оперативно работает и бармен в ресторанном баре и очередей здесь практически нет

Гарниры самые разные: несколько видов риса, макаронов, свежеприготовленные итальянские спагетти, паста, варённая фасоль в томате,

Овощи: огурцы, помидоры обычные и фаршированные, перец обычный и фаршированный, оливки зелёные, лайм, зелень, салат, капуста,

Фрукты: бананы, апельсины, мандарины, гуава, финики, гранаты, яблоки, дыни, хурма.

А о тортах, пирожных, бисквитах, пудингах и прочих лакомствах я уже и не говорю – их вкус невозможно передать словами, а перечислить – места не хватит! Удивляет искусство, с каким приготовлены эти тортики поваром-кулинаром и сколько труда и таланта в это вложено. Когда смотришь на эти произведения искусства, невольно понимаешь, что решиться на их поглощение, значит стать настоящим варваром!

Мороженным можно побаловать себя каждый день, но только в обед – трёх видов: шоколадным, клубничным и обычным белым – пломбиром, но мне оно казалось самым вкусным.

21—22 ноября 2017г Вторник-Среда

МОЙ День рождения

Отметить свой День рождения на Красном море – отличная идея! И многие приурочивают свои туры в Египет к этой дате. Тем более, что каждый отель поддерживает такую идею и именинникам готовит комплимент в виде, как минимум, тортика.

К вечеру в моём номере действительно на журнальном столике стоял небольшой тортик в тарелке и рядом – нож с вилкой в салфетке. И в этот день уборщик постарался по-особому чисто и аккуратно прибрать мой номер. Цветы в вазу я сам себе заранее заготовил.

Вот и всё участие отеля в моём Дне рождения. Остальное – сам себе организовывай, в силу своих возможностей. Естественно, к своему Дню рождения я приготовил и бутылку шампанского, водку, коньяк и соответствующую закуску. И без особой помпезности мы отметили этот праздник в узком кругу друзей…

Отель «Reef Oasis Blue Bay» 5*, даже по меркам Египта, считается довольно большим, как я уже отмечал выше, почти семьсот номеров! И при нынешней загруженности в 90%, получается более тысячи гостей. И в этом шикарном отеле многие хотят отметить свой День рождения. Причём, каждые семь дней, эта тысяча гостей обновляется, так как средняя продолжительность туров – семь дней.

Эта простая арифметика всё ставит на свои места и всё объясняет: отель физически не может каждому имениннику устраивать праздничное шоу! То ли дело в небольших отелях, как, к примеру в Хургаде, в отелях «Sea Gull Beach Resort & Club» 4 *, «Mirage New Hawaii» 4*, где нам на ужин действительно приготовили праздничный стол на двенадцать персон с белоснежной скатертью, цветами, фужерами и столовыми приборами. Оставалось только с фуршета ресторана принести блюда, из бара напитки и достать из сумки «домашние заготовки» в виде бутылки шампанского, коньяка и деликатесов. К тому же силами работников рестораны устроили короткое поздравительное шоу с песнями и плясками, и даже с барабаном. (Об этом я написал в своей предыдущей книге: «Красное море: Уголок земного Рая. Путевые заметки из Египта».

Так что в таких больших отелях, как «Reef Oasis Blue Bay», если хотите себе устроить на свой День рождения шоу, то придётся чуток раскошелиться: организуют вам и нарядный вход в главное здание, и музыкальное сопровождение, прикрасят шарами и цветами не только номер, но и укромое место на пляже (только без медведя и цыган, как в былые добрые царские времена), как это я наблюдал на пятый день своего пребывания в отеле, когда пара устроила здесь своё бракосочетание.

Да, отель «Reef Oasis Blue Bay» 5* достоин того, чтобы здесь не только отмечать годовщину свадьбы, Дни рождения, но и проводить бракосочетание!

22 ноября2017г. Среда

Визит к друзьям в соседний отель

Если ваши друзья отдыхают в соседнем (или ближайшем от вас) отеле, то осуществить идею наведаться к ним в гости можно двумя способами.

Первый способ.

По морю, вплавь. Так и сделал мой знакомый, чтобы посетить своих друзей в отеле «Domina», который находится от нашего отеля «Rif Oasis» через один (отель «Шератон»). И я ему посоветовал этот краткий путь, по сравнению с большим кругом по суше. И это было вчера в полдень. А сегодня утром я от него «получил», всё, что заслужил за такой совет. Ведь если по карте, то метров триста, а в действительности оказалось более двух километров вдоль берега, да ещё со страхом познакомиться с зубастой акулой… Но страхи его были напрасны, а сил еле хватило… Назад же, после буйного застолья с друзьями, мой знакомый смог к себе в отель добраться уже только катером, который его друзья наняли для него за $3. Естественно, после таких приключений была отменена утренняя экскурсия в $100. Вот так малый «подзалетел» на сто три бакса…

Я же ему только посочувствовал, не более…

Учатся на чужих ошибках. И потому я сегодня отставил намечающийся ещё вчера водный «гостевой» путь к друзьям-подругам, а выбрал сухопутный на такси за $1 (при стартовом от таксиста $5). И минут через десять был уже у ворот отеля «Domina».