Март
Дягель (дудник), аралия, репа, сарептская горчица, кресс-салат, грибы сиитакэ (шиитаке), душистый (туберозный) лук, петрушка, криптотения, папоротник-орляк, многоярусный лук, репчатый лук.
Апрель
Дягель (дудник), аралия, репа, белокочанная капуста, зеленый горошек, гриб аурикулярия, горох, чистоуст, бобы, побеги бамбука, репчатый лук, ямс, стебли японского белокопытника, руккола, салат-латук.
Май
Дягель (дудник), аспарагус, аралия, репа, белокочанная капуста, зеленый горошек, чеснок, кресс-салат, руккола, салат-латук.