Есть два варианта: либо вы доверяете своим детям в финансовых вопросах, либо нет. Если нет, не связывайте себя с ними подобными отношениями, отойдите в сторону и предоставьте им устраивать свою жизнь самим. Если да, тогда, предоставляя им деньги, не препятствуйте тратить их так, как им захочется.