Эффективность питания людей зависит не от количества съеденного, а от того, как много пищи они переваривают и усваивают. Когда система пищеварения и усвоения содержится в плохом состоянии, попытки набрать вес с помощью большого количества жирных и вредных рафинированных продуктов не имеют смысла. Знаменитый комик и писатель Дик Грегори весил больше 150 килограммов. Книга «Чудо голодания» побудила его встать на путь здорового образа жизни, и это стало поворотным моментом в его судьбе! Он обменял все свои вредные привычки — к нездоровой еде, алкоголю, наркотикам, курению и т. д. — на здоровые! Теперь он весит 68 килограммов, чувствует себя абсолютно здоровым, находится в прекрасной физической форме (8 раз пробежал Бостонский марафон) и призывает других сбрасывать лишний вес, питаться натуральными продуктами и воздерживаться от вредной, переработанной и мертвой еды.