Цитаты из книги «Чудо голодания»

даже больше, если этого требует ваш образ жизни (занятия спортом, работа и т. д.). Цельнозерновые злаки и крупы. На следующем уровне пирамиды располагаются цельнозерновые продукты. Избегайте любых продуктов из переработанного, очищенного зерна и ешьте хлеб и крупяные продукты только из неочищенного органического цельного зерна. Лучше всего вам подойдут цельная пшеница, коричневый рис, овес, просо, лебеда кино (квиноа), а также 100-процентные цельнозерновые хлебные и крупяные продукты. Одна порция цельного зерна равна 1 куску цельнозернового хлеба, 30 граммам готовой к употреблению цельнозерновой крупы, 1 чашке вареного цельного зерна, такого как коричневый рис, овсяная крупа или другие виды зерновых, 1 чашке 100-процентных макаронных изделий из пшеницы (или другого цельного зерна) и 30 граммам других цельнозерновых продуктов. Мы рекомендуем употреблять 3–4 порции органических цельнозерновых продуктов в день. Овощи. Употребляйте столько органических сырых овощей (не подвергавшихся тепловой обработке, в виде салатов, гарниров, соков и т. д.), сколько сможете! Тепловая обработка овощей не должна быть слишком интенсивной. Лучше всего готовить их на пару или слегка обжаривать. Чем разнообразнее цветовая гамма овощей, тем лучше для здоровья, потому что она обеспечивает получение более широкого ассортимента ценных питательных элементов и полезных фитохимических соединений (фитонутриентов). Каждый день ешьте разнообразные органические овощи. Одна порция овощей равна 1 чашке отварных овощей или 1 чашке сырых овощей, 1 чашке овощного салата или ¾ чашки овощного сока. Мы рекомендуем употреблять от 6 до 8 или больше порций овощей в день. Фрукты. Как и в случае с овощами, чем шире гамма цветов потребляемых фруктов, тем лучше. Старайтесь съедать столько органических фруктов, сколько сможете! Одна порция фруктов равна 1 среднему яблоку, банану, апельсину, груше или другому фрукту, ½ чашки нарезанных фруктов, ½ чашки фруктового сока, или ¼ чашки сушеных фруктов. Мы рекомендуем употреблять от 4 до 6 или больше порций органических фруктов в день. Продукты, богатые кальцием. Это источники кальция растительного происхождения. Они полезнее, чем молочные продукты, потому что не содержат насыщенных жиров или холестерина. В число полезных продуктов, богатых кальцием, входят соевое молоко, тофу, брокколи и зеленые листовые овощи. Примерные размеры порций насыщенных кальцием растительных продуктов таковы: 1 чашка соевого молока, ½ чашки тофу, ½ чашки миндаля, 1 чашка вареной

Чистая вода. В основании пирамиды находится чистая вода. Мы рекомендуем пить чистую дистиллированную воду как самую подходящую для тела. Выпивайте по меньшей мере 8 стаканов в день и

Большинство людей страдают от минеральной и витаминной недостаточности. Исследования показывают, что миллионы становятся жертвами неправильного питания и вредного образа жизни. Каждую секунду миллионы красных кровяных телец постоянно умирают, заменяются новыми или обновляются. Но они не смогут омолаживаться так, как следует, если у них не будет нужных веществ (питательных элементов), которые они должны получать из полезных для здоровья, натуральных продуктов.

Доктор Здоровая натуральная еда Тело — это чудесный, самый тонкий механизм в нашей Вселенной. Если вы будете обеспечивать его качественным топливом, чистым воздухом, физическими нагрузками, солнечным светом и регулярно очищать голоданием, то оно будет прекрасно выполнять свои функции в течение почти неограниченного срока. Здоровое тело — это фабрика чудес, работающая с поразительной эффективностью. Если обеспечить его необходимым количеством полезных для здоровья сырьевых материалов, оно сможет создать сильные, здоровые ткани и развить в себе способность стойко противостоять воздействию большинства бактерий, вирусов и других токсичных факторов окружающей среды. Организм человека — единственная из известных мне сложных машин, у которой есть собственная ремонтная мастерская. Если вы оснастите тело нужными инструментами, оно будет творить чудеса! Оно работает на вас непрерывно. Его старые клетки разрушаются и обновляются ежесекундно. В биологическом отношении у него нет возрастного предела. Более того, у него нет вообще никаких биологических причин для старения. Тело хранит в себе семя вечной жизни! Человек не умирает. Он сам медленно убивает себя своими привычками, сформированными в результате приверженности к нездоровому образу жизни.

Использование натуральных пищевых добавок — хороший способ обеспечить себя достаточным количеством минералов, витаминов и питательных элементов, необходимых для поддержания превосходного здоровья.

За последние 20 лет микроволновые печи практически заменили традиционные методы приготовления пищи, особенно у людей, которых сегодняшний мир заставляет постоянно куда-то спешить. Но как много вы знаете об этих устройствах? Правда ли, что они всего лишь машины для приготовления пищи, позволяющие экономить время? Швейцарские ученые установили, что пища, приготовленная в микроволновке, перестает быть той пищей, какой была раньше. Микроволновое излучение деформирует и разрушает молекулярную структуру продуктов питания — и создает радиолитические соединения! Употребление продуктов, приготовленных в микроволновке, вызывает патологические изменения в кровеносной и иммунной системах. В их число входят снижение гемоглобина, количества белых кровяных телец и повышение уровней холестерина. Статья в журнале «Pediatrics Journal» предупреждает, что разогретое в микроволновке грудное молоко теряет антиинфекционные свойства, которые оно должно передавать младенцу. Результаты исследования, проведенного в Уорвикском университете в Великобритании, показывают, что микроволновое излучение нейтрализует жизненно важную электромагнитную активность вибраций человеческой жизни и убивает множество людей! В 1976 году в России микроволновые печи были запрещены! Берегите свое здоровье и не пользуйтесь микроволновками!

Чрезмерное содержание фруктов и их соков в рационе может стать причиной непропорционального повышения уровня калия, что тоже приведет к потере кальция и магния, которые будут выводиться с мочой. Телу нравится здоровый баланс! Нехватка кальция и магния может, например, вызвать множество самых разных проблем со здоровьем, включая разрушение зубов (кариес), остеопороз, судороги, гиперактивность, мышечные подергивания, нарушения сна, учащенное мочеиспускание или недержание мочи. Дефицит других минералов или несбалансированность их уровней может способствовать возникновению большого количества других проблем. Вот почему так важно проводить детоксификацию и очищение тела с помощью голодания, использования чистой, дистиллированной воды и употребления полезных для здоровья, выращенных на органике овощей, фруктов и их соков. В то же время необходимо обеспечить тело богатыми источниками новых минералов. Это можно сделать, включая в рацион разнообразные органические фрукты и овощи. Кроме того, щедро приправляйте продукты и салаты морской капустой Брэгга и используйте другие морские водоросли. Давайте полезное рисовое, ореховое или соевое молоко детям и взрослым, у которых продукты из коровьего молока вызывают отхаркивание мокроты, простуды, астму и т. д. Мы не рекомендуем употреблять молочные продукты. Я убежден, что единственным напитком мудреца должна быть вода. Генри Дэвид Торо Однако, несмотря на включение в рацион этих источников минералов, у многих взрослых и детей в так называемых цивилизованных странах уровни содержания незаменимых минералов оказываются слишком низкими. Главными причинами этой недостаточности являются кофе, чай, газированные напитки, колы, неправильные рационы питания (с чрезмерным содержанием сахара, жиров, соли, рафинированных продуктов быстрого приготовления и токсичных добавок) и отсутствие физических упражнений.

Чистая вода необходима для здоровья и жизнедеятельности. Вы получаете ее из натуральных овощных и фруктовых соков и других продуктов питания, а также в виде воды, очищенной методом паровой дистилляции, позволяющим достигать высшей степени чистоты. Другой эффективный способ очистки основан на сочетании процессов деионизации (обессоливания) и обратного осмоса.

Три источника воды для тела Телу нужно каким-то образом добывать воду, необходимую ему для выживания. Первый источник очевиден. Вы пьете воду или содержащую ее жидкость, например фруктовый сок, суп, прохладительные напитки и тому подобное. Второй источник — это регулярное потребление продуктов, которые в основном состоят из воды. Больше всего ее содержат сочные органические фрукты и овощи. Персик — это почти одна вода (90 процентов). И даже такая, казалось бы, сухая вещь, как черствая булочка, на четверть состоит из воды! Третий источник необходимой телу воды — это метаболизм. Так называемая метаболическая вода производится организмом из поступающих в тело сырьевых материалов. Другими словами, это вода, полученная химическим способом. Она образуется, когда клетки превращают поступившую обычную пищу в клеточную. Лучшим примером производства воды такого типа может служить биологическая фабрика по производству воды, известная нам под именем верблюд. Дело в том, что верблюд не накапливает внутри себя воду. Он накапливает жир в горбу на своей спине. Кроме того, животное питается продуктами, содержащими углеводы. Благодаря им верблюд создает большое количество воды как побочный продукт пищеварения, а затем использует ее в химических процессах тела точно так же, как обычную воду, которую пьет! Такой же способностью обладают некоторые насекомые — даже несмотря на то, что они питаются только сухими продуктами с низким содержанием воды. Средний человек получает за день всего лишь около 2,4 литра воды, содержащейся в еде и питье, но использует от 2,6 до 2,85 литра. Разница между этими количествами покрывается за счет метаболической воды.

Существует только один вид чистой воды — вода, дистиллированная путем выпаривания. Никакое другое вещество на планете не помогает нам сохранять здоровье и улучшать самочувствие так эффективно, как это делает дистиллированная вода! Джеймс Балч