Любимый рецепт Джека Лалэйна
450 г органической чечевицы, сырой
1 чашка органического коричневого риса, сырого
3 чашки дистиллированной/очищенной воды
4–6 морковок, нарезанных кружками толщиной 1 см
3 стебля сельдерея, нарубленных
4 зубчика чеснока, мелко нарубленных
2 луковицы, мелко нарубленные
2 ч. л. жидких аминокислот Брэгга
1 ч. л. приправы Брэгга (набор из 24 трав и специй)
2 ч. л. органического оливкового масла Брэгга
2 чашки нарезанных кубиками свежих или консервированных
томатов (несоленых)
Промойте и высушите чечевицу и рис. Высыпьте зерна в большую кастрюлю из нержавеющей стали. Добавьте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут. А теперь добавьте овощи и приправу Брэгга и держите на малом огне до полной мягкости. За 5 минут до готовности добавьте свежие или консервированные (несоленые) томаты. Украсить мелко нарезанной петрушкой и посыпать пищевыми дрожжами Брэгга. Для приготовления бургеров и супа размять до получения однородной массы (при варке добавить больше воды). Выход: 4–6 порций.